در استان یزد همانند سایر استان‌های دیگر، شیرینی‌های مخصوص و محلی یافت می‌شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. در ادامه به چند نمونه از این شیرینی ها اشاره می شود.

باقلوا، از شیرینی‌های شربتی معروف در ایران و کشورهای خاورمیانه، به‌ویژه ترکیه، برخی مناطق روسیه، یونان و قبرس و همین طور کشورهای عربی است که به مناسبت اعیاد و جشن‌ها تهیه می‌شود.

دسر از وعده‌های غذایی خوشمزه و پرطرفدار است؛ دسرها معمولا یکی از جذاب‌ترین خوردنی‌هایی هستند که تهیه آن نیاز به زمان و هزینه زیادی ندارد. در ادامه با طرز تهیه پولکی، باقلوا یزدی و بامیه آشنا می شوید.