یکی از بزرگ ترین عواملی که باعث خستگی و قطع تمرینات ورزشی می شود، گلیکوژن عضله می باشد . گلیکوژن انرژی مورد نیاز جهت تمرینات ورزشی رابرای عضله فراهم می کند . مقدار مصرف گلیکوژن در هنگام تمرینات سخت و شدید...

تغذیه ورزشکاران قبل از مسابقه و در تمریناتدوست ورزشکار، تغذیه یکی از اساسی ترین مباحث در تامین انرژی و قوای کافی ورزشکار است. خصوصا در دوران پیش از مسابقه. رژیم غذایی ورزشکار باید به طور فردی تنظیم شود....

ویتامین‌ها اگر چه مولكول‌های كوچكی هستند و میزان‌ آنها‌ در غذاهای روزمره نسبتا اندك است اما نقش بسیار مهمی در سوخت و ساز و متابولیسم‌ بدن بازی می‌كنند. این نقش از دوران جنینی شروع می‌شود و در تمام طول...

بيشتر متخصصان تغذيه معتقدند که غذا بهترين منبع موادمغذي است. در صورتي که غذاهاي متنوعي از غلات، سبزي‌ها، ميوه، لبنيات و گوشت مصرف کنيد، به قرص‌هاي ويتامين و مواد معدني نياز پيدا نمي‌کنيد. با اين وجود در...

فكركنم اگر آمارگيري به عمل آيد، يكي از بيشترين سوالاتي كه ورزشكاران و حتي افراد عادي جامعه از پزشكان ورزشي مي‌کنند، در رابطه با مكمل‌هاي ورزشي باشد.بايد اعتراف کرد كه در رابطه با پاسخ به اين سوالات، اغلب...

مرحله پيش بلوغ و دوران بلوغ، يکي از بحراني‌ترين دوره‌هاي رشد انسان محسوب مي‌شود. براي دست‌يابي به حداکثر راندمان رشد و نمو، انجام فعاليت‌هاي ورزشي توام با رعايت يک برنامه غذايي متعادل و مناسب به طور قوي...

انرژي مورد نياز ورزشکاراني که در ورزش‌هاي گروهي، قدرتي و استقامتي شرکت مي‌کنند بين 2500 تا 4000 کيلوکالري براي خانم‌ها و 3000 تا 6000 کيلو کالري براي آقايان متغير است. افراد با فعاليت کمتر در سن 18 تا...

برای داشتن وزن مناسب به دنبال رازهای پنهان و روش های پیچیده نباشید، رازی در میان نیست! تنها نکته ساده موجود این است: «باید برنامه غذایی و فعالیت بدنی خود را به گونه ای تنظیم کنید که تعادل لازم میان انرژی...

ورزشکاران در روز قبل از مسابقه به همراه غذاهايي كه مي‌خورند بايد مايعات كافي هم بنوشند تا در روز مسابقه بدنشان مايعات كافي داشته باشد. همچنين در ساعات منتهي به زمان گرم كردن براي آغاز مسابقه بهتر است آب...

• تسريع بازيابي و نوسازي قواي ورزشکار در فاصله بين دو جلسه تمرين يا مسابقه به خصوص تامين ذخاير کربوهيدرات (گليکوژن)، پروتئين‌ها و البته آب مورد نياز بدن • دستيابي به وزن و ترکيب بدني مناسب و حفظ آن. اين...