کوفته از دیگر غذاهای آب دار است که جزء دسته غذای سنتی نیز می باشد. در شهرهای مختلف، کوفته به روش های مختلف تهیه می شود و انواع مختلفی دارد مانند کوفته آرد نخودچی قزوین، کوفته برنجی تبریز، کوفته سبزی شیراز...

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است...

کباب ها جز پر طرفدار ترین غذای شرکتی و ایرانی هستند. افرادی که گیاه خوار هستند می توانند با کباب کردن پنیر، پروتئین های مشابه کباب گوشت را دریافت کنند. در ادامه، خوش طعم ترین کباب های ایرانی را معرفی...

نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب‌ دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه‌ای و دقیقا شبیه آن‌چه که کباب‌ زن‌های حرفه‌ای در کباب‌ فروشی و رستوران‌ها درست می‌کنند کار چندان آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه...

سمبوسه غذایی است که در اصل به هندوستان تعلق دارد ولی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آفریقا و چین هم با سبک‌ها و ادویه‌های مختلف پخته می‌شود، در اینجا هم یک مدل سمبوسه به نام سمبوسه مرغ و کاری را آموزش...

در این نوشتار با طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی و بدون فر آشنا خواهید شد روش درست کردن آن بسیار ساده است، در ادامه همراه ما باشید.

اشکنه ماست یکی از خوراک های اصیل ایرانی مخصوص شهر شیراز و سبزوار می باشد و از مخلوط کردن ماست و تخم مرغ و افزودن چاشنی های مختلف به آن به دست می‌آید . یکی از ارزانترین غذاهای محلی خوشمزه ایرانی است. با...

خمیر پیتزایی که در اینجا آموزش داده می شود ساده سازی شده است تا بتوانید راحت‌تر و خانگی درست کنید.

آبگوشت غذایی که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ ماست. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ ها را می دهد. در...

آش بادمجان یا آش کشک بادمجان در شهرهای مختلف متفاوت است و به روش های متفاوت طبخ داده می شود. افرادی که کشک و بادمجان را دوست دارند حتما این آش را دوست دارند. در این مطلب با دو روش متفاوت از آن آشنا می...