بهترین روش نگهداری از انواع خورشت در یخچال و فریزر

«آشپزی ایرانی، هنرِ رسیدن به تعادل است؛ تعادلی ظریف میان طعم‌های متضاد. در میان تمامی ارکان سفره‌ی ایرانی، خورشت‌ها جایگاهی متمایز دارند.

دوشنبه، 6 مهر 1405

بهترین روش نگهداری از الویه در یخچال و فریزر

سالاد الویه ترکیبی از مواد غذایی خام و پخته است، از این رو میزان فسادپذیری آن بالا بوده و باید بلافاصله مصرف شود.

دوشنبه، 6 مهر 1405

آیا قرآن و اسلام فقط برای عرب است؟ (پاسخ به شبههٔ اختصاص قرآن به عرب)

هدف این پژوهش، پاسخ به هشت پرسش اساسی دربارهٔ جهانی بودن قرآن است تا روشن شود که قرآن و اسلام، مختص به عرب نیست و کتاب هدایت برای همهٔ انسان‌ها...

دوشنبه، 6 مهر 1405

فرهنگ صف؛ صبر، احترام به حقوق دیگران و پرهیز از زرنگ‌بازی

بررسی صف به‌عنوان ساده‌ترین اما آموزنده‌ترین نهاد اجتماعی برای سنجش میزان پایبندی افراد به عدالت، صبر و حقوق نامرئی دیگران در جامعه.

دوشنبه، 6 مهر 1405

فقه بازار و خرید و فروش؛ چانه‌زنی محترمانه و انصاف فروشنده

نگاهی به اخلاق معامله در بازار سنتی و مدرن، جایی که چانه‌زنی هنری است میان حق مشتری و کرامت فروشنده، و انصاف، خط باریکی است که این دو را از هم...

دوشنبه، 6 مهر 1405

هماهنگی قرآن با فطرت و عقل؛ از وحی تا برهان

هدف این پژوهش، بررسی تطبیقی دیدگاه وحی و عقل در تبیین فطرت و نشان دادن هماهنگی قرآن با فطرت و عقل انسان است؛ تا روشن شود که قرآن کریم، کتابی...

يکشنبه، 5 مهر 1405

آداب راه رفتن و نگاه کردن در خیابان؛ آموزه‌های سوره لقمان و نور

کاوشی در دو آیه کلیدی قرآن که به نحوه راه رفتن و نوع نگاه در فضای عمومی می‌پردازند و نشان می‌دهند که بدن انسان، پیش از زبانش، پیام‌رسان اخلاق...

يکشنبه، 5 مهر 1405

سلطه‌ستیزی در اندیشهٔ رهبر شهید و سکاندار حاضر انقلاب اسلامی

هدف این پژوهش، بررسی نظام سلطه، تعریف، اهداف و شیوه‌های آن، و تبیین راهکارهای مقابله با آن، بر اساس بیانات دومین رهبر انقلاب اسلامی، حضرت آیت‌الله...

شنبه، 4 مهر 1405

فرهنگ استفاده از وسایل نقلیه عمومی؛ ایثار در جایگاه

واکاوی این نکته که صندلی مترو و اتوبوس، صرفاً یک امکانات رفاهی نیست، بلکه میدانی کوچک برای تمرین روزانه ایثار، مروت و توجه به نیازهای پنهان همسفران...

شنبه، 4 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف کهگیلویه و بویراحمد

کهگیلویه و بویراحمد با تکیه بر زندگی عشایری و محیط کوهستانی زاگرس، صنایع دستی و سوغاتی پدید آورده که در آن ضرورت زیستی و زیبایی‌شناسی درهم تنیده‌اند؛...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف همدان

همدان با پیشینه‌ای کهن و بیش از ۸۵ رشته صنایع دستی فعال، از سفال لالجین و منبت ملایر تا نان کماج و حلوا زرده، گنجینه‌ای از هنر و طعم اصیل ایرانی...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و قشنگ گیلان

گیلان با اقلیم منحصربه‌فرد خود، گنجینه‌ای از سوغات خوراکی همچون چای لاهیجان، زیتون رودبار و کلوچه فومن و صنایع دستی ارزشمندی مانند رشت‌دوزی،...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای قزوین

قزوین به‌عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز صنایع دستی و سوغات ایران، گنجینه‌ای زنده از هنرهای سنتی چون گلیم الموت، پن‌بافی، سفالگری، گره‌چینی و شیرینی‌های...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای هرمزگان

استان هرمزگان با پیشینه‌ای بیش از سه هزار و پانصد سال در هنرهای دستی و نزدیک به ۸۵ هزار هنرمند فعال در ۴۳ رشته، یکی از غنی‌ترین گنجینه‌های صنایع...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای اراک

اراک با وجود شهرت صنعتی خود، میزبان میراثی غنی از صنایع دستی و سوغات است که از فرش ساروق و گیوه سنجان تا مسگری، فیروزه‌کوبی و خوراکی‌های سنتی...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و قشنگ کرمان

استان کرمان با سوغاتی چون زیره، کلمپه، قاووت و پسته و صنایع دستی‌ای چون پته‌دوزی، قالی، گلیم شیرکی‌پیچ و مسگری، گنجینه‌ای از هنر، تاریخ و ذوق...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای فارس

استان فارس با برخورداری از نزدیک به ۸۰ رشته صنایع دستی و بیش از ۲۴ هزار هنرمند شناسنامه‌دار، گنجینه‌ای بی‌نظیر از هنرهای سنتی و سوغات اصیل ایرانی...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای یزد

یزد به عنوان نخستین شهر تاریخی ثبت‌شده ایران در فهرست میراث جهانی یونسکو، با دارا بودن بیش از ۸۰ نوع شیرینی سنتی، هنرهای نفیس پارچه‌ای مانند...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

سوغاتی و صنایع دستی معروف و زیبای کرمانشاه

کرمانشاه به عنوان یکی از قطب‌های مهم صنایع دستی ایران، گنجینه‌ای از هنرهای بومی و سنتی را در خود جای داده است که از جمله مهم‌ترین آنها می‌توان...

پنجشنبه، 2 مهر 1405

تأثیر لقمهٔ حرام بر جنین و نسل؛ از نطفه تا شقاوت

هدف این پژوهش، بررسی آثار حلال و حرام بر جنین و نسل از منظر آیات و روایات است تا نشان دهد که تربیت فرزند از دوران جنینی و حتی پیش از آن آغاز...

چهارشنبه، 1 مهر 1405