مصرف بيش از حد گوشت قرمز در دوران بارداري كودك را عصبي مي كند
منبع:http://www.nioc.org
تحقيقات نشان مي دهد مصرف بيش از اندازه پروتئين به ويژه گوشت قرمز در مادران باردار عاملي براي بروز طيفي از اخلالات عصبي و اضطراب كودك در آينده است.
دكتر مليحه حقيقي، متخصص زنان به باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف فراوان پروتئين و به دنبال آن كاهش مصرف كربوهيدرات ها باعث افزايش هورمون مسبب استرس "كورتيزول" در زنان باردار و متعاقب آن بر روي جنين مي شود.
وي افزود: استفاده محدود از گوشت قرمز به تمام زنان باردار توصيه مي شود و تاثير كورتيزول بيش از حد موجود در خون مادر، بيشترين تاثير خود را حدود 20 سال بعد از تولد كودك ايجاد كرده و باعث عصبي شن فرد مي شود.
حقيقي خاطر نشان کرد: پيگيري وضعيت اين مادران ما را به اين نتيجه رساند كه بروز وضعيت خطرناكي موسوم به پره اكلامپسي فشار خون حاملگي در مادران باردار نيز علاوه بر مصرف گوشت قرمز مي تواند عاملي براي عصبي شدن فرد باشد.
دكتر مليحه حقيقي، متخصص زنان به باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف فراوان پروتئين و به دنبال آن كاهش مصرف كربوهيدرات ها باعث افزايش هورمون مسبب استرس "كورتيزول" در زنان باردار و متعاقب آن بر روي جنين مي شود.
وي افزود: استفاده محدود از گوشت قرمز به تمام زنان باردار توصيه مي شود و تاثير كورتيزول بيش از حد موجود در خون مادر، بيشترين تاثير خود را حدود 20 سال بعد از تولد كودك ايجاد كرده و باعث عصبي شن فرد مي شود.
حقيقي خاطر نشان کرد: پيگيري وضعيت اين مادران ما را به اين نتيجه رساند كه بروز وضعيت خطرناكي موسوم به پره اكلامپسي فشار خون حاملگي در مادران باردار نيز علاوه بر مصرف گوشت قرمز مي تواند عاملي براي عصبي شدن فرد باشد.
