![نيازهاي تغذيهاي كودكان پيشدبستاني (تغذيه كودك، لاغري) نيازهاي تغذيهاي كودكان پيشدبستاني (تغذيه كودك، لاغري)](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images700/article/_default.jpg)
![نيازهاي تغذيهاي كودكان پيشدبستاني (تغذيه كودك، لاغري) نيازهاي تغذيهاي كودكان پيشدبستاني (تغذيه كودك، لاغري)](/_WebsiteData/Article/ArticleImages/859/868/934/940/DRKHSA71.jpg)
نيازهاي تغذيهاي كودكان پيشدبستاني (تغذيه كودك، لاغري)
نويسنده: دكتر ناصر كلانتري
اين دوران يعني پس از شيرخواري و قبل مدرسه، دوراني است كه سرعت رشد كاهش يافته و يك رويه ثابت شدهاي ندارد. در واقع ميتوان گفت كه غير قابل پيشبيني است (erratic) و در دورههايي رشد حتي به شكل ثابت (Plateau) ميماند و در زمانهايي يك جهش كوچكي را در سرعت رشد ميتوان ديد. اين الگوي رشد اشتهاي كودك را تحت تأثير قرار ميدهد. به نحوي كه كودك گاهي كم اشتها يا بياشتهاي كامل شده و در زمانهايي به شدت پرخور ميشود. والديني كه از اين الگو آگاه باشند مشكلي با كودك خود نخواهند داشت.
2- پروتئين- در مقايسه به انرژي، نياز به پروتئين نسبتاً افزايش مييابد چرا كه سرعت رشد توده عضلاني بالاست و كودكان 3-1 ساله روزانه 13 گرم پروتئين نياز دارند كه نيمي از آن ميبايست از منشاء حيواني باشد. بهطور كلي نياز روزانه به پروتئين در اين گروه سني 1/1 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن ميباشد.
3- املاح- كلسيم و فسفر جهت معدني شدن استخوانها لازم هستند- آهن جهت حفظ سطوح كافي از هموگلوبين به منظور حمايت از افزايش حجم خوني ناشي از افزايش اندازه بدن لازم است. جهت ساخت پروتئين و تقسيم سلولي ميزان كافي از روي (Zn) مورد نياز است.
• نياز انرژي- در اين گروه سني نياز روزانه به انرژي بين 2000- 1300 كيلو گرم كالري بر حسب ميزان فعاليت كودك است. اين دريافت ممكن است براي كودكاني كه فعاليت كمتري دارند بيش از اندازه باشد و نيز براي كودك خيلي فعال، كافي نباشد. هدف بايد حمايت از سرعت طبيعي وزنگيري بدون تغيير شكل اضافي چربي باشد. اغلب كودكان اگر مجبور به خوردن نشوند، خود را براي رسيدن به اين هدف تنظيم خواهند كرد.
• پروتئين- كودكان پيش دبستاني روزانه به 19 – 13 گرم پروتئين با كيفيت خوب نياز دارند. پروتئين با كيفيت خوب در شير، تخممرغ، گوشت، پنير، حبوبات و سويا يافت ميشود.
املاح- در اين سنين همچنين نياز به كلسيم و آهن براي رشد و تأمين ذخاير بدن وجود دارد. چون ويتأمينهاي A و C و فولات اغلب در رژيم كودكان پيش دبستاني كم هستند، تنوعي از ميوه و سبزيها بايستي در رژيم آنها گنجانده شود. ويتأمين D براي جذب كلسيم مهم است كه ميتواند از شير غني شده يا محصولات سويا و يا در معرض آفتاب قرار گرفتن بدست آيد.
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
الف) 3- 1 سالگي: ويژگيهاي جسمي و رشد
نيازهاي غذايي:
2- پروتئين- در مقايسه به انرژي، نياز به پروتئين نسبتاً افزايش مييابد چرا كه سرعت رشد توده عضلاني بالاست و كودكان 3-1 ساله روزانه 13 گرم پروتئين نياز دارند كه نيمي از آن ميبايست از منشاء حيواني باشد. بهطور كلي نياز روزانه به پروتئين در اين گروه سني 1/1 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن ميباشد.
3- املاح- كلسيم و فسفر جهت معدني شدن استخوانها لازم هستند- آهن جهت حفظ سطوح كافي از هموگلوبين به منظور حمايت از افزايش حجم خوني ناشي از افزايش اندازه بدن لازم است. جهت ساخت پروتئين و تقسيم سلولي ميزان كافي از روي (Zn) مورد نياز است.
ب) 3 تا 6 سالگي: ويژگيهاي جسمي و رشد
• نياز انرژي- در اين گروه سني نياز روزانه به انرژي بين 2000- 1300 كيلو گرم كالري بر حسب ميزان فعاليت كودك است. اين دريافت ممكن است براي كودكاني كه فعاليت كمتري دارند بيش از اندازه باشد و نيز براي كودك خيلي فعال، كافي نباشد. هدف بايد حمايت از سرعت طبيعي وزنگيري بدون تغيير شكل اضافي چربي باشد. اغلب كودكان اگر مجبور به خوردن نشوند، خود را براي رسيدن به اين هدف تنظيم خواهند كرد.
• پروتئين- كودكان پيش دبستاني روزانه به 19 – 13 گرم پروتئين با كيفيت خوب نياز دارند. پروتئين با كيفيت خوب در شير، تخممرغ، گوشت، پنير، حبوبات و سويا يافت ميشود.
املاح- در اين سنين همچنين نياز به كلسيم و آهن براي رشد و تأمين ذخاير بدن وجود دارد. چون ويتأمينهاي A و C و فولات اغلب در رژيم كودكان پيش دبستاني كم هستند، تنوعي از ميوه و سبزيها بايستي در رژيم آنها گنجانده شود. ويتأمين D براي جذب كلسيم مهم است كه ميتواند از شير غني شده يا محصولات سويا و يا در معرض آفتاب قرار گرفتن بدست آيد.
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
تصاوير زيبا و مرتبط با اين مقاله