.jpg "طرز تهیه کشک و بادمجان فوری(غذای رژیمی)")
طرز تهیه کشک و بادمجان فوری(غذای رژیمی) برای 2 نفر
مواد لازم کشک و بادمجان فوری (غذای رژیمی)
مواد اصلی
بادمجان ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
نعنا ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
کشک ۱/۲ استکان
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه 10 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
1- ابتدا بادمجان ها را شسته و پوست کنده و نگینی خرد میکنیم
2- سپس پیاز را خلالی خرد کرده و در مقدار خیلی کمی روغن تفت میدهیم
3- پیاز که یکم طلایی و سبک شد بادمجان ها را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم
4- سپس نعنا خشک و پور سیر ونمک وفلفل و زردچوبه را اضافه کرده و تفت میدهیم
5- در آخر کشک را اضافه کرده و هم میزنیم و یک استکان آب جوش میریزیم و در ظرف را میگذاریم تا جا بیفتد.
سایر نکات
واقعا خوشمزه ست و تو زمان خیلی خیلی کم میتونید یه کشک وبادمجان لذیذ درست کنید.اضافه کردن گردو غذا رو خوشمزه تر میکنه
منبع:سایت پاپیون
