طرز تهیه حلوای مخصوص(غذای رژیمی) برای 8 نفر
مواد لازم حلوای مخصوص(غذای رژیمی)
مواد اصلی
خرما بدون هسته ۱ کیلوگرم
پودر جوانه گندم ۲۰۰ گرم
گردو تازه ۱۵۰ گرم
پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
گلاب ۱/۲ لیوان
پودر نارگیل ۱ قاشق غذا خوری
پودر پسته ۱ قاشق غذا خوری
هل سبز ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
زمان تهیه 150 دقیقه
زمان پخت 60 دقیقه
1- ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم
2- گردو و هل سبز و دارچین را با هم پودر میکنیم
3- سپس پودر دارچین و گردو و هل را به جوانه گندم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
4- موادمون رو به خرماهایی که هسته اش رو گرفتیم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
5- در این مرحله ممکنه موادمون سفت باشه و تصور کنیم که اشتباهی صورت گرفته ولی اینطور نیست و گلاب رو کم کم اضافه میکنیم
6- روغن زیتون رو اضافه میکنیم خیلی با قدرت و فشار ورز میدیم تاکاملا یکدست بشه
7- در آخر پودر پسته و نارگیل رو توی قالب میریزیم و موادمون رو روش میریزیم یا به دلخواه توی دیس میریزیم
سایر نکات
این حلوا برای خانمهایی ک رژیم لاغری دارند هم خیلی توصیه میشه و احساس سیری خوبی به اونا میده.اگر خواستید کل مواد رو نصف کنید و از خوردنش لذت ببرید.
منبع:سایت پاپیون
