.jpg "طرز تهیه غذای ملل کسرول پیتا و مرغ یونانی")
طرز تهیه غذای ملل کسرول پیتا و مرغ یونانی برای 4 نفر
مواد لازم غذای ملل کسرول پیتا و مرغ یونانی
مواد اصلی
زیتون سیاه خرد شده ۱/۲ پیمانه
پنیر فتا خرد شده ۱ پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نان پیتا ۲ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
ادویه یونانی ۱.۵ قاشق چای خوری
آب مرغ۱/۲ پیمانه
پیاز قرمز خرد شده ۱ عدد
سوپ مرغ ۳۰۰ گرم
کدو سبز خرد شده ۳ عدد
مرغ پخته و خردشده ۴ پیمانه
طرز تهیه
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه
1- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
2- در یک کاسه بزرگ، مرغ، کدوسبز، سوپ مرغ، پیاز، آب مرغ، یک قاشق چایخوری ادویه یونانی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
همه مواد را داخل یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید.
پیتاها را مثلثی برش دهید. روی آنها روغن بمالید و بقیه ادویه یونانی را روی آنها بپاشید.
سپس آنها را به همراه گوجه‌فرنگی، پنیر و زیتون روی مواد بریزید.
ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سطح آنها کمی طلایی شود.
سایر نکات
این غذا بسیار زیبا است و همچون دیگر غذاهای یونانی، می‌توانید از طعم عالی زیتون و پنیر در آن لذت ببرید.
ادویه یونانی در بخش ادویه جات موجود است.
منبع:سایت پاپیون
