معرفی گیاه قاصدک و خواص درمانی آن (بخش اول)

قاصدک غنی از کلسیم است که برای رشد و مقاومت استخوان‌ها ضروری است.
 

چکیده : فواید سلامتی قاصدک عبارتند از: کاهش اختلالات کبدی، دیابت، اختلالات ادراری، آکنه، زردی، سرطان و کم خونی. قاصدک به حفظ سلامت استخوان، مراقبت از پوست و کاهش وزن نیز کمک می‌کند. تمام فواید سلامتی آن قبلا برای تأیید کامل توسط تعدادی از مؤسسات بین المللی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.

تعداد کلمات 1119 / تخمین زمان مطالعه 6 دقیقه

علی رغم فواید سلامتی قاصدک، آن‌ها به طور سنتی بیشتر به عنوان گیاهان زینتی شناخته شده‌اند تا به عنوان دارو، زیرا این گیاهان گل های درخشانی دارند و اغلب در باغ‌ها و پارک‌ها دیده می‌شوند. انواع مختلفی از قاصدک وجود دارد، اما یکی از رایج‌ترین آنها به نام Taraxacum officinale شناخته می‌شود. از نظر تاریخچه، تصور می‌شود این گیاه حدود ۳۰ میلیون سال پیش در اوراسیا تکامل یافته باشد.
قاصدک که از نظر تحت اللفظی به زبان “فرانسوی” به عنوان “دندان شیر” ترجمه می‌شود، غنی از ویتامین A، ویتامین C، آهن، کلسیم و مواد سمی است.
 

قاصدک نوعی گل است، اما در واقع یک واژه گسترده برای انواع مختلفی از گل است که بومی اروپا و آمریکای شمالی هستند. Taraxacum گونه بزرگی است که گیاهان قاصدک به آن تعلق دارند. آن‌ها گیاهان علفی و چندساله هستند که می‌توانند در آب و هوای معتدل رشد خوبی داشته باشند. آن‌ها به سرعت و به طور موثری تکثیر می‌یابند، بنابراین می‌توان در وسعت زیاد آنها را کاشت.
در حالی که تعداد زیادی از مردم به قاصدک‌ها به عنوان علف هرز نگاه می‌کنند، آن‌ها در حقیقت گل هستند! قاصدک‌ها گیاهان چند ساله و علفی هستند که در شرایط آب و هوایی معتدل، مانند شرایط آب و هوایی که در اروپا و آمریکای شمالی یافت می‌شود، به خوبی رشد می‌کنند. با این حال، رشد سریع، گل‌های درخشان و ماهیت تهاجمی قاصدک‌ها دلایلی است که برخی از مردم در پذیرفتن اینکه آنها گل هستند، تردید می‌کنند!
شما می‌توانید هر بخشی از قاصدک را بخورید. جالب توجه است که هر بخشی از قاصدک برای مصارف مختلف سلامتی و درمان‌های جایگزین استفاده می‌شود. گل‌های آن را برای پیراشکی سرخ کنید، از ساقه و دانه‌های آن برای تهیه قهوه و نوشیدنی‌های دیگر مثل چای استفاده کنید و خیلی روش‌های دیگر.
 

اجازه دهید بررسی کنیم قاصدک علاوه بر زیبا کردن باغچه‌ها چه کارهای مختلفی می‌تواند برای ما انجام دهد.
 

قاصدک غنی از کلسیم است که برای رشد و مقاومت استخوان‌ها ضروری است و همچنین دارای آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و لوتئولین است که از استخوان‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از سن محافظت می‌کند. این اختلال اجتناب ناپذیر اغلب به علت رادیکال‌های آزاد است و اغلب به عنوان صورت و ضعف استخوان و کاهش تراکم دیده می‌شود.
 

قاصدک می‌تواند از بسیاری جهات به کبد کمک کند. در حالی که آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و لوتئولین عملکرد کبد را در وضعیت خوبی نگه می‌دارند و آن را از پیری محافظت می‌کنند، ترکیبات دیگر در قاصدک به درمان خونریزی در کبد کمک می‌کنند. علاوه بر این، قاصدک به حفظ جریان مناسب صفرا کمک می‌کند، در عین حال کبد را تحریک و هضم را بهبود می‌بخشد. هضم مناسب می‌تواند احتمال ابتلا به یبوست را کاهش دهد، که کاهش یبوست نیز به نوبه خود خطر ابتلا به مسائل جدی دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد.
 

آب قاصدک می‌تواند با تحریک تولید انسولین از پانکراس، در نتیجه پایین آمدن سطح قند خون به بیماران دیابتی کمک کند. از آنجا که قاصدک‌ها در ماهیت خود دیورتیک هستند، باعث افزایش ادرار در بیماران دیابتی می‌شوند که کمک می‌کند تا قند اضافی در کلیه‌ها از بدن خارج شود. دیابتی‌ها به مشکلات کلیوی نیز مبتلا هستند، بنابراین خواص دیورتیک قاصدک می‌تواند به از بین بردن رسوب قند در کلیه‌ها از طریق افزایش ادرار کمک کند. علاوه بر این، آب قاصدک کمی طعم تلخ دارد، که به طور مؤثر سطح قند خون را کاهش می‌دهد، همانطور که همه مواد تلخ این کار را انجام می‌دهند. کاهش مداوم قند خون و انتشار انسولین تنظیم شده مانع از عوارض خطرناک در افراد دیابتی می‌شود، بنابراین عصاره قاصدک می‌تواند یک راه حل عالی باشد!
 

قاصدک‌ها در ماهیت خود بسیار دیورتیک هستند، به همین دلیل به حذف مواد سمی در کلیه‌ها و مجاری ادراری کمک می‌کنند. خواص ضدعفونی قاصدک‌ها نیز باعث جلوگیری از رشد میکروبی در سیستم ادراری می‌شوند. در واقع، ویژگی دیورتیک قاصدک بسیار قوی است که در فرانسه، این گل “pissenlit” نیز نامیده می‌شود که به معنی “ادرار کردن در رختخواب”است.
 

شیره قاصدک، که به عنوان شیر قاصدک نیز شناخته می‌شود، در درمان بیماری‌های پوستی که توسط عفونت‌های میکروبی و قارچی ایجاد می‌شوند مفید است. این درمان ناشی از این واقعیت است که شیره آن بسیار قلیایی است و دارای خواص میکروبی، حشره کشی و قارچ کشی است. در هنگام استفاده از این شیره باید مراقب باشید و از تماس شیره با چشم خودداری کنید. این شیره می‌تواند بر روی محل‌های خارش، عفونت‌های قارچی، اگزما و سایر بیماریهای پوستی بدون خطر عوارض جانبی یا اختلالات هورمونی که معمولاً به وسیله درمان‌های دارویی پوست ایجاد می‌شوند استفاده شوند.
 

آب گرفته شده از قاصدک سم زدا، دیورتیک، محرک و آنتی اکسیدانی خوب است. این چهار خواص آن را به درمانی عالی برای آکنه تبدیل کرده است. قبل از اینکه ما بدانیم چگونه آکنه را درمان کنیم، باید بدانیم چه چیزی باعث بروز آن می‌شود. آکنه معمولاً در طول سال‌های نوجوانی بوجود می‌آید، زمانی که بدن تحت تأثیر بسیاری از تغییرات فیزیولوژیکی و هورمونی قرار دارد. هورمون‌های جدیدی که در بدن تغییراتی ایجاد می‌کنند، باید تنظیم شود، اما اگر آنها در نسبت سالمی باقی نمانند، تمایل به ته نشین مواد سمی در بدن دارند. این سموم به همراه عرق از طریق غدد عرق یا غدد چربی بر روی پوست بیرون می‌آیند.

در طول این تغییرات هورمونی، این غدد باعث ترشح چربی‌های بیشتر می‌شوند، که هنگام مخلوط شدن با پوست مرده، منافذ را مسدود می‌کنند و مانع خروج سموم می‌شوند. بنابراین، مواد سمی نمی‌توانند فرار کنند و در نهایت منجر به آکنهمی‌شوند. این وضعیت توسط عفونت‌های میکروبی در نقاط آسیب دیده تشدید می‌شود. آب قاصدک، به عنوان یک محرک، دیورتیک و سم زدا، می‌تواند به تنظیم ترشح هورمون‌ها کمک کند، عرق را افزایش دهد و منافذ را گسترش دهد. همه این عوامل کمک می‌کند تا حذف سموم از طریق عرق و ادرار تسهیل شود.
علاوه بر این، شیره قاصدک، اگر به صورت موضعی در ناحیه آکنه استفاده شود، می‌تواند عفونت‌های میکروبی را مهار و علائم آکنه را کاهش دهد. همچنین، با توجه به محتوای ویتامین C، می‌تواند باعث تسریع بهبودی شود، بنابراین زخم‌ها و التهاب‌های قرمز که در پی درمان آکنه به جای می‌مانند، کمتر قابل توجه خواهند بود.

ادامه دارد...

منبع : سایت راستینه