طرز تهیه غذای ملل بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای 4 نفر
مواد لازم غذای ملل بال مرغ کبابى به سبک مالزى
مواد اصلی
بال مرغ ۲ کیلوگرم
ماست ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ و رنده شده ۱ عدد
روغن زیتون ۱/۴ لیوان
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
لیمو ترش ۲ عدد
زعفران به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
عسل ۲ قاشق غذا خوری
ادویه تندورى ۲ قاشق غذا خوری
ادویه شان ۱/۲ بسته
طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
1- همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
2- فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد ..
منبع:سایت پاپیون
