.jpg "طرز تهیه غذای ملل پن کیک با ادویه کدو حلوایی(هلندی)")
طرز تهیه غذای ملل پن کیک با ادویه کدو حلوایی(هلندی) برای 4 نفر
مواد لازم غذای ملل پن کیک با ادویه کدو حلوایی(هلندی)
مواد اصلی
آرد ۳/۴ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳/۴ فنجان
شکر ۲ قاشق چای خوری
عصاره وانیل ۲ قاشق چای خوری
زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
میخک ۱/۴ قاشق چای خوری
جوز ۱/۴ قاشق چای خوری
کره ۲ قاشق سوپ خوری
گردو ۱/۳ فنجان
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه
1- فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت (درجه سانتی گراد) داغ کنید.
2- تخم مرغ، شیر، آرد، شکر، وانیل،دارچین، زنجبیل، جوز، میخک و نمک را در یک مخلوط کن مخلوط کنید. بزنید تا یکدست شود.
3- کره را در یک تابه ی چدنی بریزید سپس آن را ۳ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کره آب شود. تابه را از فر بیرون بیاورید سپس فوراً خمیر را داخل تابه روی کره بریزید و تابه را دوباره در فر بگذارید.
4- پن کیک را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود و دورش پف کند در فر بپزید.
5- پن کیک را از فر در بیاورید و روی آن گردوی خرد شده و گرد شکر قنادی و شربت بریزید.
6- پف پن کیک زمانی که از فر بیرون آورده شود خیلی سریع می خوابد پس بهتر است آن را بلافاصله میل نمایید.
سایر نکات
این پن کیک رو میتواند روی شعله اجاق گاز هم درست کنید.
منبع:سایت پاپیون
