طرز تهیه بروشتای توت فرنگی
مناسب برای 4 نفر204 کالری
این یک دستور العمل فوق العاده راحت است که یک صبحانه عالی برای آخر هفته یا یک دسر برای طول هفته می باشد.
در این دستور از ماسکار پونه استفاده شده است که نصف چربی کره را دارد اما حتی پنیر خامه ای کم چرب سبک تر نیز مناسب است.
راز اصلی آن است که توت فرنگی ها را تا حدی گرم کنید که شیرینی شان بیرون بزند و شیره شان به یک شربت سرخ رنگ تبدیل شود.
زمان آماده سازی
15 دقیقهزمان پخت
15 دقیقهمواد لازم
نان گندم ۲ برششکر قهوه ای 6 قاشق غذاخوری
پوست لیمو ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
توت فرنگی ۳ فنجان
ماسکار پونه ۴ قاشق غذاخوری
مراحل پخت
1.نان را در تُستر، تُست کنید.2.در این حین، یک تابه بزرگ را روی حرارت بالا گرم کنید. شکر، پوست لیمو و آب لیمو را اضافه کرده و بهم بزنید تا مخلوط شروع به حباب زدن کند (۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه). توت فرنگی ها را اضافه کرده و حدود ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه‌ی دیگر بهم بزنید تا شیره شان بیرون بیاید و توت فرنگی‌ها کاملا گرم شوند.
3.روی هر برش از نان تست، ۱ قاشق غذاخوری ماسکار پونه بمالید. روی آنها توت فرنگی گرم بریزید.
نکته
برای آماده سازی از قبل سس را آماده کنید (مرحله ۲). روی آن را بپوشانید و تا ۲ روز در یخچال یا تا ۱ ماه در فریزر قرار دهید.برای گرم کردن مجدد، حدود ۱ دقیقه یا درجه بالا در مایکرویو گرم کنید (در صورت لزوم، اول آن را یخ زدایی کنید.)
منبع: سایت راستینه
