طرز تهیه بروکلی لیمویی و سیر برشته
مناسب برای 6 نفر49 کالری
اگر به دنبال روشی منحصر به فرد برای تهیه بروکلی هستید این دستور تهیه را امتحان کنید. گل های کلم بروکلی را بعد از اینکه با روغن زیتون مخلوط کردید، و روی آن نمک دریا، پودر فلفل سیاه تازه و سیر ریز شده ریختید، برشته کنید. قبل از سرو آب لیموی تازه روی آن بریزید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
15 دقیقهمواد لازم
کلم بروکلی (گل های آن را جدا جدا کنید) 2 عددروغن زیتون خالص2 قاشق چای خوری
نمک دریایی 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه ½ قاشق چای خوری
آب لیمو ½ قاشق چای خوری
حبه سیر 1 عدد
مراحل پخت
1.فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) از پیش گرم کنید.2.در یک کاسه بزرگ، گل کلم بروکلی را با روغن زیتون، نمک دریا، فلفل و سیر مخلوط کنید. کلم بروکلی را در روی ورقه فر قرار دهید.
3.تا زمانی که گلهای بروکلی به اندازه ای که چنگال در ساقه ها فرو رود، نرم شوند آنها را در فر از پیش گرم شده بپزید، 15 تا 20 دقیقه برای این کار کافی است.
سپس کلم ها را به ظرف سرو انتقال دهید. قبل از سرو روی کلم ها لیموی تازه را فشار دهید.
منبع: سایت راستینه
