ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

سالاد بروکلی، نخود و انار

سالاد کلم بروکلی یک وعده یا میان وعده ساده و بسیار سالم است. این سالاد را می توانید با خاطری آسوده، قبل از وعده اصلی غذایی بخورید، تا (اگر در رژیم لاغری هستید) اشتهایتان برای خوردن غذا کمتر شود.
سالاد بروکلی، نخود و انار

طرز تهیه سالاد بروکلی، نخود و انار

مناسب برای 6 نفر

162 کالری

گام‌های ساده به این دستور سالاد بروکلی، طعم ظریف‌تری می‌دهد: خیساندن پیاز در آب، از تندی آن می‌کاهد و بو دادن زیره، عطر آن را بیشتر می‌کند. آن را در کنار مرغ یا ماهی کبابی سرو کنید.
 
زمان آماده سازی
10 دقیقه
 
زمان پخت
20 دقیقه
 
مواد لازم
پیاز قرمز، نازک برش‌ خورده یک‌ چهارم فنجان

زیره‌ی آسیاب‌ شده نصف قاشق چایخوری

ماست ساده یک‌ سوم فنجان

تاهینی ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون فوق‌ بکر۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری

نمک سه چهارم قاشق چایخوری

فلفل آسیاب‌ شده نصف قاشق چایخوری

گلچه‌های بروکلی خرد شده ۴ فنجان

نخود پخته ۴۰۰ گرم

دانه‌ی انار نصف فنجان
 
مراحل پخت
1.پیاز را به مدت ۱۰ دقیقه در یک کاسه‌ی کوچک آب سرد بریزید و سپس در آبکش خالی کنید.

2.در این حین، زیره را در یک تابه‌ی خشک کوچک روی شعله‌ی متوسط تفت دهید. ۱ تا ۲ دقیقه بهم بزنید تا عطرش بیرون بیاید. سپس آن را در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید.

ماست، تاهینی، روغن، آب لیمو، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. بروکلی، نخود، دانه‌های انار و پیاز را اضافه کرده و بهم بزنید.

اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند. یک‌ چهارم قاشق چایخوری نمک باقی‌ مانده را اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. می‌توانید این سالاد را تا یک روز در یخچال نگه دارید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟
تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

تفاوت های گل مژه و شالازیون در چیست؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟
پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

پیچ خوردگی تخمدان چیست و چگونه درمان می شود؟

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند
دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

دین به کمک افزایش کسب و کار می‌آیند

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟
بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

بیماری اوتیسم با سندروم داون چه تفاوتی دارد؟

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با تفاوت آسم و آلرژی آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید
با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

با علائم و راههای درمان حساسیت و آلرژی به پیاز آشنا شوید

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)
بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

بارزترین ویژگی های سبک زندگی حضرت زهرا(سلام اله علیه)

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری
حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

حساسیت‌های غذایی در خلال بار داری

از دیروز تا به امروز حزب الله
از دیروز تا به امروز حزب الله

از دیروز تا به امروز حزب الله

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت
زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

زمینه‌ها و پیامد‌های مواجهه رضاخان با نهاد دین و روحانیت

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه
نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

نگاهی به وضعیت شیعیان در نیجریه

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی
اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اکسیر شگفت انگیز و شفا بخش سبک زندگی توحیدی

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است
اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

اطلاعات AFC بر اساس داده‌های رسانه‌های معاند با ایران است

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار
دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

دستور پخت برش‌ های سیب زمینی شیرین ادویه‌ دار

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد
شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

شایعه تعطیلی تهران تکذیب شد

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی
دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

دستور پخت خوراک مرغ خردل عسلی با هویج وحشی

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید
استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

استعفای یکی دیگر از کارشناسان شورای امنیت ملی کاخ سفید

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

برانکو رسماً سرمربی تیم ملی عمان شد

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای
دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

دستور پخت کیک اسفنجی میوه‌ ای

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید
برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید

برای دریافت کمک معیشتی حساب‌های تجاری را از حساب شخصی جدا کنید