غذاي سالم براي داشتن ذهن سالم

بي ترديد، تغذيه مناسب بدن و ذهن، به رفع استرس كمك مي‌كند، اما تغذيه مناسب چيست؟. پاسخ شماري از متخصصان به اين پرسش، خوردن ميوه، غذاهاي حاوي ويتامينهاي مفيد، غلات، شيريني و نوشيدن آب به مقدار كافي است.
برخي اصول تغذيه صحيح از نظر متخصصان كه در سايت تخصصي Eidietes آمده، به اين شرح است:
1- به جاي مكمل‌ها، نوشيدني‌ها يا تنقلات بي ارزش ، سعي كنيد موادي را مصرف كنيد كه حاوي ويتامين‌هاي مفيد ، مواد معدني و فيبر باشند.
2- غذاهاي سرشار از پروتئين مانند گوشت، محصولات لبني كم چرب يا بدون چربي، فرآورده‌هاي سويا و بنشن به مقابله با استرس كمك مي‌كند.
3- غلات و نان سبوس دار مصرف كنيد.
4- ميوه بخوريد. ميوه‌ها بسيار مغذي، فاقد چربي، كم كالري و سرشار از فيبر و آنتي‌اكسيدان هستند.
5- روزانه حداقل يك وعده غذاي غني از ويتامين A بخوريد.
6- خوردن روزانه حداقل يك وعده غذاي غني از ويتامين C مانند آب پرتقال ، گريپ فروت ، بروكلي ، كلم و گوجه فرنگي را فراموش نكنيد.
7- غذاهايي را برگزينيد (علاوه بر شير) كه سرشار از كلسيم هستند. از اين مواد مي‌توان به مواد و آب ميوه‌هاي غني شده با كلسيم، ساردين كنسروي، بروكلي، اسفناج و كلم اشاره كرد.
8- اسيدهاي چرب امگا – سه را نيز از ياد نبريد. اين مواد در مقابله با بيماري‌هايي مانند بيماري قلبي، افسردگي، آرتريت، آلرژي، اختلال دو قطبي، اختلال نقص توجه، سكته مغزي، لوپوس و برخي بيماري‌هاي كليوي كمك مي‌كنند.
منابع مناسب اسيدهاي امگا – سه شامل ماهي سالمون، تن، ساردين، جوانه گندم، گردو، روغن كانولا، اسفناج، بروكلي و سبزيجات داراي برگ سبز هستند.
9- به ميزان كافي آب بنوشيد. نوشيدن آب كافي در روز به سلامت و طراوت شما كمك مي‌كند. بدون آب كافي بدن و به ويژه پوست بدن طراوت و شادابي خود را از دست مي‌دهد.
10- شيريني هم مي‌توانيد بخوريد اما زياده‌روي نكنيد. براي مثال به جاي يك بسته شكلات چهار روز يكبار ، يك تكه كوچك شكلات بخوريد. شكلات تيره به مقدار كم در كاهش فشار خون موثر است.
منبع:سايت تخصصي Eidietes
ارسال توسط کاربر محترم سایت : abdo_61