9روش براي سوزاندن چربي

با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبيعي افت مي کند. محققان اظهار مي دارن که در سن 40 سالگي بدن شما 100 تا 300 کيلوکالري کمتر از هنگامي که 30 سال سن داشتيد مي سوزاند، اما شما مي توانيد با رعايت برخي نکات در زندگي روزمره اين چربي ها را سريع تر سوزانده و وزن ايده آلي داشته باشيد.

تأمين سوخت بدن در صبح:
 

تحقيقات متعددي نشان داده اند افرادي که به طور منظم هر روز صبحانه مي خورند به نسبت کساني که صبحانه نمي خورند لاغرتر هستند. سوخت و ساز بدن به طور طبيعي در شب کاهش مي يابد، اما شما مي توانيد با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنيد.

پروتئين هاي مفيد:
 

افزودن مقدار کمي پروتئين با کيفيت بالا و چربي کم (مانند مرغ، ماهي و سفيده تخم مرغ) در برنامه غذايي، سيب سريع تر سوزاندن چربي ها مي شود، زيرا پروتئين نياز به انرژي بيشتري براي هضم شدن دارد و در نتيجه سوخت و ساز بدن سرعت مي گيرد و البته پروتئين براي از دست ندادن بافت عضلاني ضروري مي باشد.

نوشيدن چاي سبز:
 

با نوشيدن چاي سبز نه تنها با برخي بيماري ها مبارزه مي کنيد، بلکه چربي هاي بدنتان را سريع تر مي سوزانيد. تحقيقي در آمريکا نشان داد کساني که به مدت سه ماه روزانه چاي سبز نوشيدند، نسبت به افرادي که چاي سياه مصرف مي کردند، چربي بيشتري مي سوزاندند. محققان توکيو اعتقاد دارند که آنتي آکسيدان هاي موجود در چاي سبز به کاهش چربي هاي بدن کمک مي کنند.

تحرک بعد از غذا:
 

سرعت سوخت و ساز بدن تا 10درصد بعد از صرف غذا افزايش مي يابد و فقط چند دقيقه فعاليت مي تواند سوخت و ساز را تا 2برابر به مدت 3ساعت افزايش دهد. در عرض 15 تا 30دقيقه بعد از خوردن ميان وعده يا وعده اصلي، 5 تا 10دقيقه فعاليت سبک داشته باشيد، براي مثال مي توانيد قدم بزنيد و يا براي رفتن به طبقات ديگر از پله ها استفاده کنيد و يا تمرينات قدرتي ساده انجام دهيد.

مصرف روزانه ماست:
 

اخيرا تحقيقات نشان داده اند زناني که روزانه 3 وعده ماست کم چرب استفاده مي کنند تا 60 درصد بيشتر از سايرين سوخت و ساز بدنشان افزايش مي يابد. رژيم غذايي غني از کلسيم آنزيم هاي چربي ساز را کاهش و آنزيم هاي چربي سوز را افزايش مي دهد، بنابراين خوردن روزانه 3 وعده لبنيات کم چرب مانند شير، ماست و پنيرهاي سختي مانند گودا و چدار توصيه مي شود.

سرعت در فعاليت ها:
 

شايد شما عاشق راه رفتن باشيد، ولي قدم زدن با سرعت حلزون کمکي به سوزاندن چربي هايتان نمي کند. در عوض گام هاي بلند برداشتن، يا پياده روي با سرعت بين راه رفتن و آهسته دويدن مي تواند تناسب اندام شما را حفظ و قلبتان را سالم نگه دارد، لذا کليد اساسي، در انجام تمريناتي است که سرعت ضربان قلب را افزايش دهند.

مصرف فراوان غلات کامل:
 

مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه اي، جوانه گندم، نان هاي سبوسدار، غلات کامل و جو دوسر باعث مي شود تا براي مدت زمان بيشتري احساس سيري کنيد، زيرا آنها نسبت به ديگر کربوهيدرات هاي ساده ديرتر هضم مي شوند. در مطالعه اي در آمريکا، محققان رژيم غذايي بيش از 74000زن را به مدت 12 سال مورد بررسي قرار دادند. نتايج نشان داد زناني که به طور منظم غذاهاي حاوي غلات سبوسدار مصرف کرده بودند، نسبت به ساير زنان که از حداقل ميزان غلات سبوسدار استفاده مي کردند، افزايش وزن کمتري داشتند.

پرورش اندام:
 

عضلات کالري بيشتري نسبت به سلول هاي چربي مي سوزانند و کاهش توده عضلاني يکي از دلايل اصلي افت متابوليسم بدن است. بي تحرکي سبب مي شود زنان تا 5 کيلوگرم عضله در بين سنين 30 تا 50 سالگي از دست بدهند. از دست دادن اين ميزان عضله بدين معني است که روزانه 350 تا 500 کيلوکالري کمتر مي سوزانيد. براي ساخت و حفظ توده عضلاني بايد در هفته 3-2 بار تمرينات قدرتي داشته باشيد. اگر اهل باشگاه رفتن نيستيد، سعي کنيد ورزش شنا و دراز نشست انجام دهيد.
منبع: دنياي تغذيه شماره 110