کدو برای افراد گرم مزاج و صفراوی مناسب است.
چکیده : کدو انواع مختلفی دارد مانند کدو حلوایی، کدوی تنبل یا کدوی زرد، کدوی خورشی یا کدوی سبز که در اکثر موارد، خواص کدوها مشابه یکدیگر بوده ولی در برخی از فواید درمانی دارای تفاوت هایی با یکدیگر می باشند.
تعداد کلمات 914 / تخمین زمان مطالعه 5 دقیقه
تعداد کلمات 914 / تخمین زمان مطالعه 5 دقیقه
گیاه شناسی کدو تنبل
کدو تنبل گیاهی یک ساله و خزنده است. برگهای این گیاه به شکل قلب، پهن و پوشیده از کرکهای ریز میباشد. رشه این گیاه باریک، بلند، کمی شیرین و خوردن جوشانده آن مستی اور است. میوه کدو تنبل بزرگ و نارنجی رنگ بوده و شکلی گرد دارد. در کشورهای مختلف از این میوه به صورت تزیینی در جشن های مختلف به خصوص جشن هالووین استفاده میکنند. بخشهای مورد استفاده این گیاه تخم، میوه، برگ، گل و ریشه آن است که علاوه بر ارزش غذایی از خواص درمانی نیز برخوردار است.
ارزش غذایی کدو تنبل
کدو تنبل و تخم آن سرشار از مواد معدنی نظیر منگنز، منیزیم، فسفر و تریپتوفان و همچنین منبع بسیار خوبی برای آهن است. عنصر روی و سلنیوم نیز به مقدار زیاد در تخم کدو تنبل یافت میشود و خود کدو نیز حاوی این مواد بوده کلسیم، فسفر و پتاسیم در آن به مقدار فراوان یافت میشود.
کدو تنبل غنی از ویتامین A، C و E میباشد. منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلیفنولیک مثل بتاکاروتن و آلفا کاروتن، کرپتوگزانتین، لوتئین، زئاگزانتین است. (کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A میشود). ســرشار از ویــتامینهای B کمپلکس، مثل فولیتها، نیاسین، ویتامــینهای B6، تــیامین و اسیدپانتوتنیک است. حاوی املاح معدنی مثل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر میباشد. دانههای کدو تنبل، بهترین منبع تأمین فیبر و اسیدهای چرب اشباعنشده و مفید برای قلب هستند.
کدو تنبل غنی از ویتامین A، C و E میباشد. منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلیفنولیک مثل بتاکاروتن و آلفا کاروتن، کرپتوگزانتین، لوتئین، زئاگزانتین است. (کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A میشود). ســرشار از ویــتامینهای B کمپلکس، مثل فولیتها، نیاسین، ویتامــینهای B6، تــیامین و اسیدپانتوتنیک است. حاوی املاح معدنی مثل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر میباشد. دانههای کدو تنبل، بهترین منبع تأمین فیبر و اسیدهای چرب اشباعنشده و مفید برای قلب هستند.
خواص کدو تنبل
مهمترین خواص درمانی و فواید دارویی کدو تنبل شامل خاصیت ضد کرم، ضد سرطان به ویژه سرطان پروستات، ضد چربی، ضد سنگ ادراری، مدر و مانع تشکیل برخی کریستالها در کلیه های سنگ ساز و داری خاصیت ضد التهابی است.
درمان افسردگی
تخمهای کدو تنبل حاوی ال - تریپتوفان هستند و این ماده داروی موثری برای درمان افسردگی است.
درمان سنگ کلیه
خوردن تخمهای کدو تنبل از شایعترین نوع سنگ کلیه به نام سنگ اگزالات کلسیم جلوگیری میکند. این تخمها سطح مادهای را که باعث شکلگیری سنگ در ادرار میشود، کاهش میدهند.
محافظت از استخوانها
پوکی استخوان فقط در خانمهای مسن بعد از دوران یائسگی ایجاد نمیشود، بلکه مردان مسن نیز در معرض آن هستند و باید از مواد حاوی روی استفاده کنند. حدود 30 درصد از شکستگیهای استخوانی مربوط به مردان است و از هر هشت مرد بالای 50سال، یک نفر به پوکی استخوان دچار میشود.
خواص کدو تنبل (طبیعت و کاربردهای درمانی(
- بر اساس دیدگاه طب سنتی طبع همه انواع خانواده کدو و از جمله طبع کدو تنبل سرد و تر است. برخی از مهمترین موارد مصرف کدو تنبل در درمان بیماریها شامل موارد زیر میگردد:
- کمک به کاهش التهاب و درد مفاصل در بیماری های روماتیسمی از مهمترین خواص کدو تنبل است.
- مصرف کدو تنبل در کاهش کلسترول و چربی خون مفید است و از این رو خوردن آن به بیماران قلبی عروقی توصیه میگردد.
- کمک به پیشگیری و دفع کرمهای روده خصوصا کرم آسکاریس و کرم کدو از دیگر ویژگی های درمانی کدو تنبل در طب سنتی است.
- مصرف کدو تنبل برای رفع عطش و بیخوابی مناسب است.
- یکی از اصلی ترین و شناخته شده ترین خواص کدو تنبل پیشگیری وکمک به درمان بزرگی خوش خیم پروستاتاست. مصرف کدو تنبل در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات بسیار موثر است.
- تخفیف علایم تحریک و اختلالات مثانه به ویژه مشکلاتی از قبیل شب ادراری با کدو تنبل قابل درمان است.
- مصرف کدو تنبل پخته در کاهش بیماری های التهابی روده بسیار مفید و موثر است.
- جالب است بدانید از خواص کدو تنبل برای مردان کاهش ریسک بزرگ شدن پروستات در سنین 30 تا 40 سالگی است.
- دانه های کدو تنبل سرشار از آنتی اکسیدان ضد التهاب بوده و از ایندومتاسین (نوعی داروی غیر استروئیدی) که جهت کاهش التهاب ورم مفاصل استفاده می شود، موثر است.
- کدو تنبل غنی از پتاسیم است و بنابراین مصرف آن برای تعدیل فشار خون مفید است.
- از خواص کدو تنبل برطرف کننده سردرد، بی خوابی و خستگی اعصاب است.
- از کدو تنبل در تهیه سوپ یا خورش به صورت پوره استفاده میشود که برای درمان خانگی سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است.
خواص انواع کدو
-آب کدو در درمان گوش درد مفید است بدین منظور چند قطره آب آن را در گوش بچکانند. البته گوش درد انواع مختلفی دارد که باید دقت کرد از چه دارویی باید استفاده کرد. مثلا گاه درد گوش به سبب واکس اضافی گوش و یا مشکل پرده ی صماخ است که باید آن را به گونه دیگری درمان کرد.
-کدوی پخته را نیز می توان روی کلیه و کبد گذاشت. البته این کار فقط مسکن درد است و بعد باید علت درد را پی گیری کرد که آیا ورید کبد متورم شده است یا کبد مبتلا به شن شده است و مانند آن.
-کدوی پخته را نیز می توان روی کلیه و کبد گذاشت. البته این کار فقط مسکن درد است و بعد باید علت درد را پی گیری کرد که آیا ورید کبد متورم شده است یا کبد مبتلا به شن شده است و مانند آن.
مضرات کدو تنبل (موارد احتیاطی و منع مصرف(
- مصرف کدو تنبل برای کسانی که دارای مزاج سرد هستند چندان مناسب نیست به ویژه چنانچه در مناطق سردسیری زندگی میکنند، این افراد بهتر است کدو تنبل را همراه با مصلح آن مصرف کنند.
- زیاده روی در مصرف کدو تنبل باعث کاهش حجم مایع حاوی اسپرم در مردان میگردد.
- در خوردن کدو نباید زیادهروی شود چون اشتها را کم و معده را ضعیف میکند.
- در مصرف مقادیر زیاد تخم کدو تنبل، بایستی مراقب اختلالات الکترولیتی ایجاد شده در بدن بود.
منبع : برگرفته از مجله اینترنتی ستاره
بیشتر بخوانید :
کدو خوراکی آسمانی
خواص دارویی کدو حلوایی
کدو بیخاصیت نیست حتی کدوی تنبل
کدو