0
حفظ زعفران ایرانی در جهان 300 میلیارد تومان نیاز دارد

حفظ زعفران ایرانی در جهان 300 میلیارد تومان نیاز دارد

زعفران یکی از مهمترین محصولات صادراتی ایران، سالانه حدود 270 تن تولید دارد که با توجه به بازار رقابتی آن در خارج از مرزها، خاستگاه طلای سرخ - ایران زمین - نیازمند طرح جامع برای کیفیت‌بخشی و انقلاب در تولید...
گزارش تصویری / برداشت زعفران از مزارع ایران

گزارش تصویری / برداشت زعفران از مزارع ایران

زعفران که از آن به عنوان یک ماده ضد سرطان استفاده می‌شود هم اکنون برداشت گرانترین نوع از این ماده پرخاصیت در مزارع ایران آغاز شده است.
روش های شناسایی "زعفران" تقلبی از اصل

روش های شناسایی "زعفران" تقلبی از اصل

رنگ کردن، سنگین نمودن، مخلوط کردن با کلاله ذرت و افزودن روغن از جمله شایع ترین روش های تولید تقلبی زعفران است.
خواص فوق العاده "زعفران" برای خانم ها

خواص فوق العاده "زعفران" برای خانم ها

زعفران گیاهی بدون ساقه است که دارای ساقه های کوتاه بوده که به دلیل عطر و خوش طعم بودنش در غذاها نقش زیادی دارند.
صادرات زعفران 2/5 درصد کاهش یافت

صادرات زعفران 2/5 درصد کاهش یافت

رئیس اتحادیه ی صادر کنندگان و فرشندگان زعفران از کاهش 2/5 درصدی صادرات این محصول در سال جاری خبر داد.
قیمت زعفران دوباره افزایش یافت/کمبود عرضه عامل افزایش قیمت

قیمت زعفران دوباره افزایش یافت/کمبود عرضه عامل افزایش قیمت

اگر در آبان ماه از زمان عرضه مجدد زعفران محصول قابل توجهی به بازار مصرف عرضه شود قیمت آن بین 20 تا 25 درصد کاهش می‌یابد.
در سه ماهه اول بارداری زعفران نخورید!

در سه ماهه اول بارداری زعفران نخورید!

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد زنان باردار به هیچ وجه نباید در غذاهای خود از زعفران استفاده کند.
نرخ صادرات زعفران واقعی شود/کاهش ۲۰ درصدی تولید زعفران

نرخ صادرات زعفران واقعی شود/کاهش ۲۰ درصدی تولید زعفران

عضو شورای ملی زعفران از کاهش ۲۰ درصدی تولید زعفران در امسال خبر داد و گفت: در صورتیکه مشکل صادرکنندگان حل نشود، صادرات زعفران تا پایان سال ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یابد.
تاثیر زعفران و عطر آن در کاهش خطر سکته قلبی

تاثیر زعفران و عطر آن در کاهش خطر سکته قلبی

براساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی مشهد، زعفران و عطر آن نقش موثری در کاهش خطر بروز سکته قلبی دارد.
"زعفران" یک روستای محروم را جهانی کرد

"زعفران" یک روستای محروم را جهانی کرد

وامنان از روستاهای توابع شهرستان آزادشهر واقع در شرق گلستان است که به دلیل کشت زعفران با کیفیت ممتاز شهره جهانی کسب کرده است.