0
روش دم کردن زعفران با یخ

روش دم کردن زعفران با یخ

پیش از این همیشه تصور می کردیم که زعفران را باید با آب جوش و داغ دم کنیم تا بیشترین رنگ دهی را داشته باشد اما طلای سرخ ایران روش دم کردن دیگری نیز دارد آن هم را روشی کاملا متفاوت یعنی با یخ که بهترین روش...
روش دم کردن زعفران با آب جوش

روش دم کردن زعفران با آب جوش

رایحه دلپذیر زعفران، جزو جدا نشدنی انواع شیرینی ها و خورش های ایرانی است. البته در بعضی از غذاهای خارجی هم از زعفران استفاده می شود اما ایرانی ها به شکلی ماهرانه زعفران را در انواع شهد و شربت و خوراک استفاده...
شربت زعفران

شربت زعفران

شربت زعفران با زعفران، گلاب، شکر، آب و عرق دلخواه مانند بیدمشک درست می‌شود. این شربت اصیل ایرانی نشاط‌آور و ضد افسردگی است و به رفع بی‌خوابی کمک بسیاری می‌کند. همان طور که می‌دانید، زعفران از نظر خواص...
خواص اعجاب انگیز زعفران بر روی پوست و مو

خواص اعجاب انگیز زعفران بر روی پوست و مو

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید زعفران، این ادویه جادویی صرفا مصرف خوراکی ندارد. چرا که می‌توان در زمینه زیبایی نیز از آن استفاده های بسیاری داشت. از ماسک صورت گرفته تا تاثیراتی که روی موهای شما می‌تواند...
آشنایی با طرز تهیه چهار نوع کیک زعفران

آشنایی با طرز تهیه چهار نوع کیک زعفران

کیک زعفرانی یک نوع کیک مجلسی خوشمزه با بافتی نرم و اسفنجی می باشد و شما می توانید این کیک را برای وعده صبحانه یا عصرانه خود درست کنید. ما در این آموزش طرز تهیه چند نوع کیک زعفرانی را برای شما آماده کرده...
طرز تهیه انواع کاپ کیک زعفران

طرز تهیه انواع کاپ کیک زعفران

کاپ کیک از دسرهای بسیار خوش طعم است که می توانید به راحتی آن را در منزل تان درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی را با روش های مختلف آموزش می دهیم.
آشنایی با طرز تهیه شیرینی ماچا، فاج شیر و زعفران و شیرینی نازک ارمنی

آشنایی با طرز تهیه شیرینی ماچا، فاج شیر و زعفران و شیرینی نازک ارمنی

شیرینی هایی که امروز به شما آموزش می دهیم به عنوان عصرانه و یا میان وعده همراه با چای و یا قهوه نیز بسیار مناسب هستند. در ادامه با طرز تهیه شیرینی ماچا، فاج شیر و زعفران و شیرینی نازک ارمنی آشنا خواهید...
خواص شگفت انگیز زعفران در طب سنتی‎

خواص شگفت انگیز زعفران در طب سنتی‎

زعفران، که به ادویه طلایی نیز معروف است؛ سالهاست که به غذاهای ما طعم و رنگ و بوی خاصی می بخشد. تحقیقات نشان داده که این ادویه گران قیمت می تواند به عنوان آنتی اکسیدان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک...
خواص زعفران برای سلامتی و زیبایی

خواص زعفران برای سلامتی و زیبایی

زعفران دارای خواص دارویی بی شماری است و از آن به عنوان یک ادویه طلایی نام برده می شود، البته خواص زعفران برای سلامت بدن و درمان و زیبایی هم بسیار فوق العاده است.
فواید و خاصیت شگفت انگیز زعفران برای سلامتی پوست و مو

فواید و خاصیت شگفت انگیز زعفران برای سلامتی پوست و مو

زعفران ماده‌ای بسیار ارزشمند است که به دلیل دارا بودن بیش از 150 ترکیب آنتی اکسیدانی از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروکین، کروکتین، پیکرکروکین، فوکوس و کروک و نیز بسیاری از مواد معدنی همچون ویتامین A،...