سوفله مرغ و قارچ و سوفله مرغ و سیب زمینی از غذا های خوشمزه فرانسوی می باشند که به نوعی کیک سبکی هستند که در فر یا تنور پخته می شوند. سوفله را در همان ظرفی که پخته می شود سرو می کنند. واژه سولفه به معنای...

سوفله در واقع نوعی کیک سبک است که در فر یا تنور تهیه می‌شود. سوفله با مواد متنوع و مختلفی ترکیب می‌شود و به عنوان غذای اصلی مانند سوفله مرغ، سوفله سیب زمینی و ... و یا سوفله شکلات و ... به عنوان دسر سرو...