کشک بسیاری از خواص لبنیات مانند شیر و ماست را دارد طبع آن سرد و خشک است. کشک خواص فراوانی دارد، در مصرف کشک نیز مانند سایرمواد غذایی اگر زیاده روی شود عوارضی در پی دارد. در ادامه با خواص و مضرات مصرف کشک...

کشک یکی از محصولات لبنی تخمیری است که به عنوان یک فرآروده سنتی به مذاق اکثر ایرانیان سازگار است. در این مقاله، مهمترین خواص کشک، ارزش غذایی، موارد احتیاط و منع مصرف آن گردآوری شده است.