کیمچی یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی کره است که حدود 37 سال قبل از میلاد بوده است.. در حال حاضر، کیمچی یک غذای ملی در کره است و از پیشروترین غذاهای جهان است.در ادامه با خواص آن بیشتر آشنا می شویم.

کاهوها باید به مدت ۲ ساعت در داخل طرف باقی بمانند و فقط هر ۳۰ دقیقه کاهوها را این رو به آن رو کنید تا همه کاهوها به نمک و آب آغشته شوند