مصرف لپه، چه سبز یا زرد، برای سلامتی انسان بسیار مفید است. لپه که از طریق پوست کندن، نصف کردن، و خشک شدن دانه‌های نخود معمولی یا نخود فرنگی به دست می‌آید، سرشار از فیبر، پروتئین، و ویتامین‌ها و مواد معدنی...

با زیاد شدن آلودگی هوا در تهران و شهرهای مختلف کشور نمی توان برای همیشه در خانه زندگی کرد.به همین منظور برای جلوگیری از بیماری در این هوای آلوده بهتر است چند نکته بهداشتی و تغذیه ای و مراقبتی را رعایت...

حبوبات یکی از مفیدترین مواد غذایی روی زمین هستند که معمولا خواص‌ شان دست کم گرفته می‌شود و به عنوان منبع عالی برای فیبر غذایی، پروتئین، ویتامین‌های B، و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم به شمار...

دانه‌ی سویا و آنتی‌اکسیدان های موجود در آن می‌توانند به کاهش عوامل خطر برخی سرطان‌ها و بیماری قلبی و هم‌چنین به پیشگیری از کاهش تراکم استخوانی در دوره‌ی یائسگی کمک کند. در این مطلب به بیان سالم‌ترین انواع...

انواع حبوبات دارای فواید متعددی برای سلامتی هستند؛ از جمله کاهش کلسترول، کاهش سطوح قند خون، و افزایش باکتری‌های مفید در روده. در این مطلب به بیان سالم‌ترین انواع حبوبات می‌پردازد که می‌توانید در برنامه‌ی...

چشم یکی از مهم ترین ابزار دریافت اطلاعات از محیط است. در صورت آسیب دیدگی آن دیگر نمی توان به راحتی با محیط ارتباط برقرار کرد. از همین روی لازم است برا تقویت و مراقبت از آن راه هایی را آموخت. با ما همراه...

تغذیه و مواد غذایی نقش بسیار مهمی در تقویت چشم و بینایی دارد اگر می خواهید چشم های سالم و قوی داشته باشید باید نکاتی را در رژیم غذایی خود رعایت کنید. برخی از مواد غذایی که به تقویت چشم کمک می کنند عبارت...

همانند کاهش وزن، افزایش وزن نیز دغدغه ی بسیاری از افراد است. بسیاری از مواد غذایی سرشار از کالری وجود دارند که می توانند به افزایش وزن شما کمک کنند. در این مطلب با برخی از این مواد بیشتر آشنا خواهیم شد.

نخود دارای خواص فراوان است و همچنین از فیبرها، ویتامین B9، هیدرات‌کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک (روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده‌ی پُلی تشکیل شده است.

نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است.