اشکنه از‌اون غذاهاییه که ما رو یاد خونه‌ی مامان بزرگمون می‌ندازه! توی بخش آشپزی این‌بار عصر شیرین این غذا رو آموزش دیدیم و خانم فاطمه بهجویان برامون این غذا رو درست کردند.

اشکنه ماست یکی از خوراک های اصیل ایرانی مخصوص شهر شیراز و سبزوار می باشد و از مخلوط کردن ماست و تخم مرغ و افزودن چاشنی های مختلف به آن به دست می‌آید . یکی از ارزانترین غذاهای محلی خوشمزه ایرانی است. با...