باقالی از قدیم در غذا‌های ما و حتی غذا‌های مجلسی ما ایرانیان حضور داشته است. با این وجود باید طبعش را بدانیم تا بفهمیم متناسب با مزاج خودمان چه رفتاری با آن باید داشته باشیم!

شکی نیست که باقالا یکی از محبوب ترین حبوبات ایران به شمار می آید.این دانه سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، انواع ویتامین‌ها و اسیدفولیک است بنابراین برای رفع کم‌خونی بسیار مفید است اگرچه بعضی افراد...

باقلا (باقالی، باقله) گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن گاهی تا 2 متر هم می رسد. برگ های این گیاه متناوب و مرکب است. گل های باقالی درشت و سفید با لکه های سیاه و بنفش است. این گیاه بسیار خوشمزه و غذای...