متابولیسم فرایند اصلی زندگی ماست. این فرایند معمولاً عبارت است از: هضم مواد غذایی مثل آمینواسیدها، گالاکتوز و مواد دیگر، تغییر شکل نیتروژن اضافی بدن به مواد دفعی مثل ادرار و منتقل کردن مواد شیمیایی به...

بستنی حاوی ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین E، D، C و A است. علاوه بر این‌ها تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولیک اسید و ویتامین B۶ و B۱۲ و مقدار کمی ویتامین K نیز در بستنی وجود دارد که برای انعقاد خون فاکتور...

لاکتوفرین و سیتوکین موجود در بستنی ایمنی بدن را بالا می‌برد. برای همین بستنی از بدن در برابر ویروس‌های مختلف از جمله آنفولانزا محافظت می‌کند و فرآیند درمان را نیز سرعت می‌بخشد. بنابراین اگر به آنفولانزا...

مصرف چغندر شیرین در دوران بارداری مانع از بین رفتن لایه آهکی دندان­ ها و استخوان ­های مادر شده و خطر ابتلای زنان حامله به بیماری پوکی استخوان را کاهش می­ دهد. در این مطلب به فواید و مزایای مصرف چغندر شیرین...

عادت حذف یک وعده‌ی غذایی می‌تواند باعث شود در وعده‌ی غذایی بعدی، بیش از اندازه‌ احساس گرسنگی کنید. وقتی غذا نمی‌خورید، بدن تان ذخیره‌ی گلوکز خود را از دست می‌دهد، این مسئله باعث می‌شود هورمون گرسنگی، کمی...

اگر تلاش می‌کنید وزن‌تان را کاهش دهید، استفاده از ترکیب گوگول و اطریفل بسیار عالی خواهد بود. گیاه گوگول به تنظیم هورمون تیروئید، بهبود سوخت و ساز و کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. اطریفل نیز باعث بهبود گوارش...

نوشیدن چای پوئر به بهبود متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می‌کند. هم‌چنین، این دمنوش باعث حفظ سلامت روده‌ها و بهبود اجابت مزاج می‌شود. با مصرف این دمنوش می‌توانید چربی‌های‌تان را بسوزانید؛ این مسئله برای کاهش...

چای ترش به پیشگیری از ناراحتی معده کمک می‌کند؛ دارای خاصیت ادرارآوری است؛ باعث کاهش کلسترول می‌شود؛ و به اجابت مزاج کمک می‌کند. عسل نیز برای درمان عفونت گلو، اختلالات گوارشی، و تنظیم سطح قند خون مفید است....

زیره نیز یکی دیگر از چاشنی‌های محبوب است که تقریبا در تمام دستورالعمل‌های تهیه‌ی غذاهای هندی کاربرد دارد. زیره انرژی لازم را برای بدن تامین می‌کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. همین خاصیت مفید زیره...

آب لیمو به ملایم شدن طعم و بوی تند سیر کمک می‌کند. لیمو غنی از ویتامین C است که می‌تواند متابولیسم (سوخت و ساز) را بالا ببرد. سیر به کاهش کلسترول و بهبود وضعیت قلب کمک می‌کند؛ این چاشنی دارای خواص ضد سرطانی است،...