هرساله با فرا رسیدن ماه اسفند بنا به رسمی دیرینه و کهن مردم اقلید استان فارس جهت برپایی مراسمی که هلیم‌پزان نامیده می‌شود، گرد هم می‌آیند و با پخت هلیم اول اسفند را جشن می‌گیرند.

کک او ون یک از غذا های خوشمزه و معروف فرانسوی است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

در این مقاله، به بیان نحوه پخت چند نوع از خوشمزه‌ترین و دلچسب‌ترین غذاهای محلی استان مقدس قم می‌پردازیم. امیدوارم شما هم این غذاها را در منزل تهیه کرده و از طعم دلپذیر آنها لذت ببرید.

به احتمال غذایى به نام «قیمه نثار» را شنیده اید که به غلط رایج «قیمه نساء» گفته مى شود و آن نیز غذایى است صد درصد ایرانى و چنان چه بخواهیم پاسدار فرهنگ غذایى مان باشیم و پشت خاکریزهاى امن این فرهنگ سنگر...

یکی از آش‌های معروف شهرستان ملایر «آش ترخینه» است که سابقه‌ی طبخ این غذا در ایران به 3000 سال پیش از میلاد مسیح می‌رسد.