مسیر جاری :
فریز کردن مواد غذایی/ طب سنتی: دکتر مژده پورحسینی
فریز کردن مواد غذایی سبب افزایش سودا می گردد.
✔توضیحات کارشناس برنامه شفا رادیو معارف،دکتر مژده پورحسینی
"دکترای تخصصی طب سنتی
آشنایی با خواص اسفناج و طرز نگهداری آن
اسفناج سرشار از آهن، ویتامین کا، کلسیم و مواد غذایی حیاتی و ضروری برای بدن است. هر چند فریز کردن اسفناج معمولا باعث میشود که اسفناج حالت خمیری و نرم پیدا کند، اما از آنجا که بخش زیادی از مواد مغذی آن...
چگونه پسته تازه را درخانه خشک کنیم؟
پسته خام حاوی رطوبت است و به همین دلیل خیلی زود کپک زده و خراب میشود. برای از بین بردن رطوبت اضافی موجود در پسته تازه باید آن را خشک کرد تا مدت زمان نگهداری آن افزایش یابد. اگر میخواهید با روش خشک کردن...
میوه تمشک چه فواید و مضراتی دارد؟
خواص تمشک برای سلامتی بسیار است. یکی از خواص تمشک لاغری و کاهش وزن است. پس می توانید در رژیم های لاغری تان از ان استفاده کنید. یکی دیگر از خواص تمشک درمان و پیشگیری از بیماری دیابت است. همچنین تمشک برای...
فریز کردن مواد غذایی با حفظ طعم و رنگ آنها
انجماد یک راه مناسب و مفید برای ذخیره مواد غذایی اضافی و غذاهای پخته شده است. در این مطلب ترفندها و روش صحیح فریز کردن مواد غذایی را یاد بگیرید تا بتوانید طعم، بافت و رنگ مواد غذایی را حفظ کنید.
روش خشک کردن میوه ها
روش های مختلفی برای نگه داری طولانی مدت میوه ها وجود دارد. از جمله فریز کردن آن ها و یا خشک کردن میوه ها. در این نوشتار برآنیم که روش خشک کردن میوه ها را برای شما بیان کنیم. با ما همراه باشید.