رژیم غذایی اتکینز شامل مصرف غذاهایی است که حاوی کربوهیدرات پایین هستند. این رژیم غذایی بر روی مکانیزم کتوز عمل می‌کند. در این مکانیزم، بدن از رسوبات چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. مقدار ناکافی...