شکر قهوه ای طبیعی نسبت به شکر سفید تصفیه شده، رطوبت بیشتری دارد و همین مسئله باعث کاهش سطح کالری و کربوهیدرات این نوع شکر می شود. اگرچه لازم است هنگام مصرف شکر قهوه ای نیز مانند هر ماده غذایی شیرین دیگر،...

شکر قهوه ای مصنوعی در حالت کلی مزیت چندانی نسبت به شکر سفید ندارد، در صورتی که شکر قهوه ای طبیعی که در طب سنتی به شکر سرخ مشهور است، برخلاف شکر سفید عاری از مواد شیمیایی است و ملاس طبیعی موجود در آن منبع...

شکر یکی از خوردنی های دوست داشتنی است که کوچک و بزرگ آن را دوست دارند. امروزه در بسیاری از محصولات غذایی از این ماده سفید استفاده می شود، اما همانطور که می دانید و در فصل اول این مقاله نیز اشاره شد، زیاده...

رژیم غذایی و به عبارتی آنچه که می خوریم، با سلامت جسم و روان ما ارتباط مستقیم دارد. یکی از مواد غذایی مضر که زیاده روی در مصرف آن می تواند سلامت شما را به شدت تهدید کند، شکر است. در این مقاله شما را با...

شاید شما هم این روزها از خواص بی شمار شکر قهوه ای و مضرات فراوان شکر سفید شنیده باشید. در این مقاله سعی نموده ایم درستی و یا نادرستی این باور را بررسی کنیم. ضمناً برخی خصوصیات، ویژگی ها و طرز تهیۀ این...

مضرات زیادی درباره شکر سفید گفته و نوشته می‌شود؛ به همین خاطر است که هم‌تای تیره آن یعنی شکر قهوه ای در مقایسه معمولا بهتر و سالم‌تر به نظر می‌رسد. اما واقعیت چیست؟ آیا شکر قهوه ای واقعا از شکر سفید بهتر...