هنر زندگی کردن

بسیاری از جوان ها رسیدن به سن خاص و یا دارا بودن شرایط متعارف مادی را ، برای ازدواج كافی می دانند ، در حالی كه در كنار رشد جسمی ، رسیدن به رشد...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

هشت راز ازدواج موفـق

شايد به نظرتان برسد برخي مسائل آنقدر كوچكند كه نميتوانند باعث دعوا شوند اما كاملا برعكس.گاهي نگذاشتن ظرف ها در ظرف شويي يا درآوردن كفش در مكاني...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

اردور تخم مرغ

تخم مرغ آب پز را به دو نيم کرده، زرده هاي آن را جدا کنيد و در ظرفي گود بريزيد. سپس زعفران دمکرده را به همراه نمک، فلفل و سس مايونز به زرده ها...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

بوراني لبو با ارده

لبو را از رنده بگذرانيد و در ظرفي مناسب با ماست، ارده، سير رنده شده، آبليمو و کمي نمک ترکيب کنيد. توجه داشته باشيد که ارده را بتدريج اضافه نماييد...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

املت اسپانيايي

قارچ ها را مقداري کره و آبليمو روي حرارت تند قرار دهيد تا کمي نرم شود. آب قارچ که کشيده شد، مقداري نمک و فلفل به آن اضافه نموده، شعله را خاموش...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

چيکن استراگانف

پياز را با مقداري روغن تفت دهيد تا نرم و سبک شود، فيله مرغ، نمک و فلفل را به آن بيفزاييد و با حرارت تند و يکنواخت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

نارگيلي ريز فانتزي

پودر نارگيل، شکر، سفيده تخم مرغ و روغن مايع را با هم مخلوط کرده و روي شعله کم گذاشته کم کم هم بزنيد تا کاملاً داغ شود. بعد آبليمو و بکينگ پودر...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

شکلات مغزدار مارسپاني (مارزاني)فرانسوي

بادام سفيد شده و پودر شکر را مخلوط و سپس عسل را به آن اضافه کنيد تا کاملا خمير شود. اگر خمير سفت بود، مقداري آب اضافه کنيد تا به دست نچسبد و...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

اردور پنير خامه اي با خيار

خيارها را رنده کنيد و آب آن را کاملا بگيريد؛ سپس پنير خامه اي را با چنگال نرم کرده و به همراه نمک و فلفل با خيارها ترکيب نماييد، نان هاي تست...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

توک هندي

پنير را با ميکسر بزنيد تا کاملا صاف شود. بعد کره را اضافه کنيد و دوباره آن را بزنيد تا يکدست شود. سپس تخم مرغ ها را يکي يکي اضافه کرده و بقيه...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

مينسترونه (ايتاليا)

پياز را با روغن زيتون کمي تفت داده و عصاره قلم را با نمک و فلفل به آن اضافه کنيد. بعد تمام تره بار خرد شده را به جز جعفري و نخود سبز، داخل عصاره...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

رولت گوشت با خمير

پياز داغ را با مقداري روغن و ادويه جات در ظرفي مناسب کمي تفت مي دهيد؛ سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنيد و مرتب هم بزنيد تا آب گوشت کشيده شود. سپس...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

مرغ شکم پر

تمبر هندي را در دو ليوان آب جوش حل کرده و روي حرارت به مدت 10 دقيقه مي جوشانيم، سپس در صافي ريخته و عصاره آن را جدا مي کنيم. گوشت چرخ کرده را...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

با راهکارهايي براي به تاخير انداختن پيري

جوان ماندن آرزوي هميشگي همه انسان هاست. هيچ کس از پيري خوشش نمي آيد و دوست دارد همواره همان نيرو و توان بهترين روزهاي زندگي اش که در اوج جواني...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

آسيب شناسي مزاحمت هاي خياباني

اکنون که در هزاره سوم زندگي مي کنيم، بايد سعي بر آن داشته باشيم که همراه با پيشرفت روز افزون تکنولوژي و فناوري در تمامي عرصه ها، اندکي نيز مدرنيته...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

چگونه پيشنهاد ازدواج دهيم؟

دادن پيشنهاد ازدواج بي شک يکي از مهم ترين و بزرگ ترين گام هايي است که تا به حال برداشته ايد. شما خواهان آن هستيد که در آن لحظه همه چيز عالي و...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

حجاب، ضامن صيانت جامعه از پليدي ها و انحرافات

زنان ايراني در دوره حکومت رضاخاني، هنگامي که وي کوشيد براي همرنگ کردن جامعه ايران با غرب و تاسي از «آتاتورک» در ترکيه، حجاب را براي زنان ممنوع...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

دور ريختني هاي بعد از ازدواج

ازدواج يکي از قديمي ترين پيوندهاي انساني است که موجب رضايت درون و رشد شخصيت انسان مي شود و اکثر انسان ها قريب به اتفاق حداقل يک بار در زندگي...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

آيا مومک براي پوست ضرر دارد؟

موم انداختن روشي موقت براي برداشتن موهاست که سبب کندن آن ها از ريشه مي شود. موهاي جديد بعد از گذشت دو تا هشت هفته شروع به رويش مجدد مي کنند....

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

لذت آشپزي در ظروف چدني

روياي داشتن ته ديگ هاي ترد و طلايي که قالبي و يک تکه از ته قابلمه جدا مي شوند، مدت هاست که به لطف فناوري به واقعيت پيوسته است. سال هاست که پاي...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390