طبخ ماهی بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا

بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پودر زنجبیل و نمک...

يکشنبه، 6 ارديبهشت 1388

آش شله قلمکار

نخود، لوبیا و عدس را 4 تا 5 ساعت در آب بخیسانید. پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. گوشت را نیز خرد کنید و همراه با پیاز...

يکشنبه، 6 ارديبهشت 1388

حلوای آرد گندم

ابتدا زعفران را در آب جوش حل نماييد. آب و شكر را در ظرف مناسبي ريخته با هم مخلوط كرده , روي حرارت ملايم قرار داده تا به صورت شربت در آيد زعفارن...

يکشنبه، 6 ارديبهشت 1388

قبل از اتو کشی ،خوانده شود.

برای اتوكشی نیز مانند هر كار دیگری قوانین و نكاتی وجود دارند كه با رعایت آنها، كار سریع‌تر و باكیفیت بهتری انجام می‌گیرد. بنابراین پیش از انجام...

يکشنبه، 6 ارديبهشت 1388

راحت ترین و لذیذترین شیوه‌ی پخت زبان

زبان گاو وگوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است...

يکشنبه، 6 ارديبهشت 1388

آشنایی با پارچه ها

جلسه اول معرفي روش و آشنايي با پارچه هاي مصنوعي، ابريشمي، پشمي، نخي و كتاني و معرفي ويژگي ها آنها از روي درجه حرارت اطو و توضيح راجع به راه و...

شنبه، 5 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی مدل های(39 و 40)

1- پاراچه را مثل درس شماره 30 چهارلا می کنیم. 2- از چهارلای بسته نسبت به دور سینه به سمت چپ می رویم. از این نقطه برای قوس آستین 30 تا 35 پایین...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی مدل های(33 و 34 و 35)

1- پارچه را به اندازه نسبت به دور سینه 20 تا 27 سانت به اضافه 6 سانت و به بلندی 30 تا 35 چهارلا می کنیم. 2- از چهارلای باز 6 سانت داخل آستین...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی مدل های(36 و 37 و 38)

درس شماره 36 ( آستین کلوش شماره 2) 1- اول پارچه را به صورت کله قندی و یا کلوش تا می زنیم. 2- قسمت گشادی به سمت بالای آستین می شود. 3- از...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس های 27 و 28 و 29

1- پارچه را به اندازه 2/1 سرشانه به اضافه قد آستین به اضافه 2 سانت دولا می کنیم. 2- برش بلوز از دولای باز 2 سانت اضافه به بلندی قد بلوز یک...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی مدل های(30 و 31 و 32)

1- یک مستطیل می کشیم به عرض به نسبت دور سینه 20 تا 27 سانت و به طول قد آستین مچی. 2- برای قوس آستین 10 تا 15 سانت پایین رفته قوس آستین را می...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس های 24 و 25و 26

1- ابتدا یقه مردانه درس 24 را روی مقوا رسم می کنیم. 2- بعد از سمت راست 2 تا 4 سانت بیرون و از این نقطه 2 تا 4 سانت بالا می رویم. 3- از نوک...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس های 18 و 19 و 20

1- پارچه را به اندازه 2/1 سرشانه به اضافه قد آستین و به اضافه 10 سانت چین تا می زنیم. 2- از دولای بسته 10 سانت برای چین به سمت چپ می رویم و...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس های 21 و 22 و 23

1- پارچه را به اندازه 2/1 سرشانه به اضافه قد آستین و به اضافه 6 سانت پاکتی و به اضافه 5 سانت سجاف تا می زنیم. 2- از دولای باز بعد از 5 سانت...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس های 15 و 16 و 17

1- پارچه را به اندازه 2/1 دور سینه به اضافه 20 سانت تا می زنیم. 2- از دولای بسته پارچه 7 سانت داخل و 9 سانت پایین رفته خط دور گردن جلو را رسم...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درسهای (9 و 10 و 11)

درس شماره 9(بلوز یقه قایقی، آستین کیمونو سه ربع) 1- پارچه را به اندازه 2/1 سرشانه به اضافه قد آستین سه ربع دولا می کنیم. 2- از دولای بسته...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی در سهای ( 12 و 13 و 14 )

1- تمام قسمت های لباس مثل درس شماره 12 است، با این تفاوت که برای بلندی لباس، قد بالاتنه تا کمر را به اضافه 4 سانت می کنیم و از سرشانه پایین می...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس 6 و 7 و 8

1- پارچه را به اندازه 2/1 دور سینه به اضافه 9 تا 17 سانت دولا می کنیم. 2- تمام قسمت ها را مانند درس شماره 5 برش می زنیم، با این تفاوت که قسمت...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

آموزش خیاطی درس 3 و 4 و 5

‌أ- طریقه دوخت و برش این لباس مانند درس شماره 1 و 2 است. ‌ب- برای این مدل از دولای بسته وسط یقه 3 سانت پایین می رویم و به صورت هلال به وسط...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

حجاب زنان ، طرحی برای پایداری عفاف آنان

این نوشتار در پی طرح و اثبات این مسئله است که حجاب و حیا نقش اصلی در حفظ و صیانت از فضای عفت عمومی دارد و باید به موازات سرمایه گذاری در ترویج...

سه‌شنبه، 25 فروردين 1388