مترجم: امین حسین پور
منبع:راسخون
منبع:راسخون
اگر می‌خواهید به سرعت وزن خود را کاهش دهید، استفاده از رژیم غذایی بدون قند ضروری است. این مقاله اطلاعات بیشتری درباره فواید رژیم غذایی بدون قند به شما ارائه خواهد کرد.
ما همه دسر‌ها، شکلات‌ها و کاستر‌های کاراملی، کلوچه‌ها، کیک‌ها، آبمیوه‌های قوطی و غیره را دوست داریم. ولی، اگر می‌خواهیم وزن خود را کاهش دهیم یا دچار افزایش وزن نشویم، باید از مصرف آن‌ها خودداری کنیم. در هر یک گرم قند حدود 4 کالری وجود دارد. قند منبع انرژی در بدن است ولی، همچنین یکی از علل اصلی افزایش وزن نیز هست. مصرف قند طبیعی موجود در مواد غذایی مانند میوه‌جات سالم‌تر از قند موجود در مواد غذایی فرآوری شده است. تحقیقات اثبات کرده‌اند که قند در واقع برای بدن ما ضروری نیست. ولی، ما تمایل داریم مقدار زیادی قند به طور منظم مصرف کنیم که می‌تواند منجر به چاقی شود. پس، اگر واقعاً می‌خواهید وزن خود را کم کنید و سبک زندگی سالم داشته باشید، باید از رژیم غذایی بدون قند استفاده کنید.
هدف استفاده از رژیم غذایی بدون قند اجتناب از دریافت قند اضافه و به طور غیر مستقیم کالری‌های اضافه است. شما ممکن است آگاه نباشید ولی، برخی مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند. استفاده از رژیم غذایی بدون قند برای کودکان و بزرگسالانی که می‌خواهند از دست پوسیدگی دندان‌ها و چاقی خلاص شوند نیز توصیه می‌شود. عدم تعادل قند در بدن می‌تواند منجر به بروز اختلالات مختلف مانند دیابت، تحریک‌پذیری و غیره شود. با کاهش مصرف قند از طریق رژیم غذایی می‌توان از بروز این چنین مشکلاتی جلوگیری کرد. اجازه دهید نگاهی به مواد غذایی حاوی قند بالا و بدون قند داشته باشیم.
از مصرف این مواد غذایی باید خودداری کنید
کیک‌ها، کلوچه‌ها، شیرینی‌جات، شکلات و انواع دسر، بستنی، مربا، ژله، شکلات، میلک شیک، آبمیوه‌های قوطی، سس، نوشیدنی‌های گازدار و کافئین‌دار، محصولات با قند مصنوعی، سیب‌زمینی شیرین
این مواد غذایی را مصرف کنید
نان گندم کامل، سریال‌های صبحانه بدون قند، بیسکوئیت بدون قند، برنج قهوه‌ای، سالاد و سوپ خانگی، گوشت، گوشت مرغ، ماهی، تخم مرغ، ذرت، آجیل، دانه کتان، روغن زیتون، روغن کانولا، میوه و سبزیجات تازه
نکاتی برای استفاده از رژیم غذایی بدون قند
• استفاده از رژیم غذایی بدون قند ممکن است مشکل باشد. شما باید به تدریج مقدار مصرف قند خود را کاهش دهید. باید عادت خوردن شیرینی بعد از غذا را ترک کنید.
• به عنوان دسر می‌توانید از میوه‌هایی که قند کمتری نسبت به دسر‌های آماده دارند استفاده کنید.
• بسیاری از مردم ممکن است از جایگزین‌های قند یا شیرین کننده‌های مصنوعی در دسر‌ها و شیرینی‌ها استفاده کنند. این کار می‌تواند جایگزین خوبی باشد ولی، باید از عوارض جانبی مرتبط با مصرف طولانی مدت از شیرین کننده‌های مصنوعی خصوصاً آسپارتام و سوکرالوز آگاه باشید.
• توصیه می‌شود هنگام خرید محوصلات قوطی و کنسرو محتویات قند آن‌ها را بررسی کنید.
• از خرید و نگهداری شیرینی‌جات، شکلات، بستنی و غیره خودداری کنید. این کار باعث می‌شود اشتهای خود برای مصرف این مواد غذایی را محدود کنید.
• به جای شیرینی‌جات از خشبار، آجیل، سالاد، اسموتی میوه و غیره استفاده کنید.
