مترجم : بهروزی
منبع:راسخون
منبع:راسخون
زیاده روی در خوردن اسنک مورد علاقه‌ی خود در موقع خوابیدن، می‌تواند ایده‌ی خوبی باشد. اما تحقیقات نشان می‌دهند که اگر موارد غذایی ویژه‌ای قبل از خواب مصرف شوند، واقعاً می‌توانند به الگوی خواب ضربه‌ی بزرگی بزنند و شما را تا پاسی از شب بیدار نگه دارند.
آیا می‌دانستید؟
دو دلیل از رایج‌ترین دلایل بی‌خوابی، مصرف کافئین افراطی و بیش از حد و حساسیت‌های غذایی هستند.همه‌ی ما شب‌هایی داشته‌ایم که فکر کرده‌ایم ساندویچ کره‌ی بادام زمینی، کیک و یا میت لوف می‌تواند راه حل عالی برای داشتن خواب شب خوب باشد. با این که این غذاها برای ارضای گرسنگی آخر شب ایده‌آل به نظر می‌رسند اما حقیقتاً این گونه نیستند. در واقع، برخی موارد غذایی وجود دارند که اگر بخواهید خواب شب ایده‌آلی داشته باشید، باید از آنها اجتناب کنید.
آمار نشان می‌دهند که بیش از 40 میلیون آمریکایی بالغ و بزرگسال، کمتر از 6 ساعت در شب می‌خوابند. این امر آنها را در معرض ناخوشی‌ها‌ی چند گانه نظیر بیماری‌های قلبی و بی‌خوابی قرار می‌دهد. پزشکان معتقد هستند که در میان عوامل و فاکتورهای زیادی که به داشتن خواب شب خوب کمک می‌کنند، رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین فاکتورها است. غذاهایی را که نباید قبل از رفتن به خواب به آنها دست بزنید، کنترل کنید.
غذاهایی که باید قبل از رفتن به خواب از آنها اجتناب کنید :
بستنی :
بستنی می‌تواند راحت‌ترین غذا باشد اما یقیناً اگر در موقع خوابیدن خورده شود هیچ راحتی برای شما ندارد. ابتدا این که بستنی چربی زیادی دارد در نتیجه اگر قبل از رفتن به خواب بخورید، بدن فرصت بسیار زیادی برای سوزاندن آن نخواهد داشت. ثانیاً شکرهای مخلوط شده در آن، سطح انرژی شما را بالا خواهند برد که شما در زمان خواب و استراحت خود به آن نیازی ندارید.پاستا :
درست کردن پاستا آسان است و احتمالاً بهترین انتخاب برای کسانی است که اشتیاق خوردن یک لقمه قبل از خواب را دارند، اما این قطعاً سالم‌ترین انتخابی نیست که شما انجام خواهید داد. مواد لازم برای درست کردن پاستا نظیر سس، روغن، پنیر و خامه‌ی سنگین، کالری بالایی دارند و در دور کمر قرار می‌گیرند. هم چنین پاستا کربو هیدرات زیادی دارد و اگر درست بعد از خوردن آن بخوابید، به چربی تبدیل می‌شود.شکلات تلخ :
تصمیم سختی است، اما اگر واقعاً آرزوی خواب آرامی دارید، باید شکلات تلخ را از این لیست حذف کنید. علاوه بر مقادیر زیاد شکر و آنتی اکسیدان که انرژی فوری و آنی برای شما فراهم می‌کنند، شکلات‌ها حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئو برومین هستند که اینها، محرکی هستند که ضربان قلب و بی‌خوابی شما را افزایش می‌دهند.پیتزا :
در پایان یک روز خسته کننده، بدن و تمام اندام‌های آن به خواب آرام شب نیاز دارند. اما خوردن پیتزا قبل از زمان خواب، می‌تواند موجب این شود که سیستم گوارشی شما تا ساعت‌های زیادی مشغول باشد. علاوه بر پنیر چاق کننده و تکه‌های گوشتی، سس گوجه فرنگی با اسیدیته‌ی بالای خود، کار برگشت اسید معده و سوزش معده را انجام می‌دهد.گوشت قرمز :
این یک واقعیت است که گوشت برای ساختن بافت ماهیچه بسیار مفید است اما خوردن یک تکه‌ی بزرگ گوشت آبدار قرمز درست قبل از رفتن به خواب، قطعاً بدن شما را در تمام شب سرحال نگه خواهد داشت. گوشت قرمز، پروتئین و چربی زیادی دارد و مصرف آن درست قبل از رفتن به خواب، بدن را وادار خواهد ساخت تا فرآیند گوارشی کششی انجام دهد که می‌تواند خواب را مختل کند. بدن به انرژی زیادی نیاز دارد تا پروتئین‌ها را تجزیه کند و قطعاً این انرژی را در هنگام خوابیدن کسب نخواهد کرد.قهوه :
اگر می‌خواهید حتماً بخوابید، مطمئناً قهوه روش آن نیست چون جز اصلی قهوه کافئین است و آن یک محرک بسیار محبوب است که سیستم عصبی را بیش از حد تحریک می‌کند و شما را تا دیر وقت بیدار نگه می‌دارد.غذاهای سرخ شده :
غذاهای سرخ شده مثل برگر‌ها، سوئیس و کالباس‌ها، سیب زمینی و چیپس مقدار چربی بسیار بالایی دارند و هضم و گوارش آنها به زمان زیادی نیاز دارد. مصرف چنین غذاهایی درست قبل از رفتن به خواب، به خاطر گرفتگی عضلات و درد شکم و برگشت اسید می‌تواند موجب مشکلات خواب شود.کرفس :
یقیناً انتظار نمی‌رفت که کرفس در این لیست باشد. آن یک گیاه پر از مواد مغذی است و برای کسانی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند، بسیار عالی است. اما علاوه بر تمام فواید سلامتی که کرفس دارد، آن یک ادرار آور طبیعی نیز هست. یعنی این که شما بیش از حد معمول به دستشویی خواهید رفت چون ادرار آورها سرعت دفع ادرار را بالا می‌برند.غذاهای چینی :
آخرین مورد در این لیست، غذاهای چینی است. چرا باید قبل از رفتن به خواب از غذاهای چینی اجتناب کنید؟ خوب، علاوه بر تمام ادویه‌ها و مقدار روغن سنگین، غذاهای چینی شامل MSG (گلوتامات مونو سدیم) نیز هستند؛ این یک محرک است که دارای خواصی مثل کافئین است و به خواب رفتن فرد را دشوار می‌سازد.منظور این نیست که باید کلاً از غذاهای ذکر شده در بالا اجتناب کرد. بلکه مصرف آنها به مقدار محدود، بسیار هم عالی است اما شام را باید 2 تا 3 ساعت قبل از رفتن به خواب تمام کرد؛ چون در این صورت، بدن احساس سبکی بیشتر و نفخ کمتری خواهد کرد و استراحت و آرامش شب خوبی خواهد داشت.
