دستور پخت مینی دونات سیب و دارچین

دونات یکی از محبوب‌ترین دسرها یا شیرینی‌های خوشمزه در دنیاست که صدها سال قدمت دارد. درباره خاستگاه دونات نظرات مختلفی وجود دارد و چند نقطه از دنیا به عنوان محل تولد آن شناخته شده است. بعضی‌ها معتقدند در اواخر قرن هجدهم یا اوایل قرن نوزدهم شیرینی شبیه به دونات با نام اولی‌کوکس در هلند درست می‌شده است.
يکشنبه، 22 دی 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت مینی دونات سیب و دارچین

طرز تهیه مینی دونات سیب و دارچین

مناسب برای 12 نفر

92 کالری

این دونات‌های سیب کوچک و پخته، همان طعم دونات های سرخ‌شده را دارند اما با کالری‌های کمتر. آنها را به‌صورت ساده برای صبحانه، با یک فنجان قهوه در عصر یا در کنار خامه‌ زده‌شده به عنوان دسر بعد از شام سرو کنید.
 
زمان آماده سازی
50 دقیقه
 
زمان پخت
30 دقیقه
 
مواد لازم
شکر ۱ قاشق غذاخوری

دارچین نصف قاشق چایخوری

آرد سفید گندم ۱ فنجان

بیکینگ پودرنصف قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

جوز یک‌ چهارم قاشق چایخوری

آل اسپایس یک‌ هشتم قاشق چایخوری

زنجبیل یک‌ هشتم قاشق چایخوری

تخم‌مرغ بزرگ ۱ عدد

کره ‌۲ قاشق غذاخوری

آب سیب نصف فنجان

سیب ۱ فنجان
 
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. دو قالب مینی دونات ۱۲ تایی نچسب یا سیلیکونی (یا ۲ قالب دونات معمولی ۶ تایی نچسب یا سیلیکونی) را با اسپری روغن بپوشانید.

2.یک قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری دارچین را در یک کاسه‌ کوچک باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3.یک‌سوم فنجان شکر باقی‌مانده و سه‌ چهارم قاشق چایخوری دارچین را با آرد، بیکینگ پودر، نمک، جوز، آل اسپایس و زنجبیل در یک کاسه‌ بزرگ باهم مخلوط کنید.

تخم‌مرغ، کره و آب سیب را در یک کاسه‌ متوسط بهم بزنید. مواد تر را داخل مواد خشک بریزید و فقط بقدری بهم بزنید تا مخلوط شوند.

سیب را اضافه کرده و مخلوط کنید. هر کدام از فنجان‌های مینی دونات را با ۱ قاشق غذاخوری خمیر (یا هر فنجان دونات معمولی را با ۲ قاشق غذاخوری خمیر) پر کنید.

4.دونات‌ها را تا زمانی که خلال دندان فروبرده در داخلشان تمیز بیرون بیاید، در فر قرار دهید (حدود ۱۵ دقیقه).

اجازه دهید ۲ دقیقه در قالب خنک شوند. سپس آنها را روی رک سیمی خالی کنید. دونات‌های گرم را در مخلوط دارچین – شکر بغلتانید تا سطح‌شان را بپوشاند.


منبع: سایت راستینه


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
پیش نیازها و اقدام های مهم قبل از دعوت دیگران به نماز
پیش نیازها و اقدام های مهم قبل از دعوت دیگران به نماز
دعوت کنندگان به نماز باید چه ویژگی هایی داشته باشند؟
دعوت کنندگان به نماز باید چه ویژگی هایی داشته باشند؟
در دعوت به نماز، چه اصول و قواعدی باید رعایت شود؟
در دعوت به نماز، چه اصول و قواعدی باید رعایت شود؟
پایان‌های ناخوشایند: تأملی در سرنوشت بدعاقبتان و عوامل آن
پایان‌های ناخوشایند: تأملی در سرنوشت بدعاقبتان و عوامل آن
قدم به قدم در خانه تکانی و تمیزکاری آشپزخانه
قدم به قدم در خانه تکانی و تمیزکاری آشپزخانه
چرا صل علی سترکه ترند شد؟ به همراه فیلم
چرا صل علی سترکه ترند شد؟ به همراه فیلم
گزیده‌ای از جلسه ۲۸ دادگاه محاکمه منافقین
play_arrow
گزیده‌ای از جلسه ۲۸ دادگاه محاکمه منافقین
عراقچی: سواحل مکران به محور توسعه ملی تبدیل می‌شوند
play_arrow
عراقچی: سواحل مکران به محور توسعه ملی تبدیل می‌شوند
پدر امیر محمد خالقی: برخی می‌خواستند از خون فرزندم سوءاستفاده کنند
play_arrow
پدر امیر محمد خالقی: برخی می‌خواستند از خون فرزندم سوءاستفاده کنند
پشت پرده طرح ترامپ برای کوچ اجباری مردم غزه
پشت پرده طرح ترامپ برای کوچ اجباری مردم غزه
روایت معاون اول قوه قضائیه از مبانی دینی و حقوقی بیانات رهبر انقلاب درباره عدم مذاکره با آمریکا
play_arrow
روایت معاون اول قوه قضائیه از مبانی دینی و حقوقی بیانات رهبر انقلاب درباره عدم مذاکره با آمریکا
گل دیدنی هالک از روی ضربه کاشته
play_arrow
گل دیدنی هالک از روی ضربه کاشته
پاسخ فواد ایزدی به یک سوال: چرا از آمریکا به ایران آمدید؟ / FBI اذیتم می‌کرد!
play_arrow
پاسخ فواد ایزدی به یک سوال: چرا از آمریکا به ایران آمدید؟ / FBI اذیتم می‌کرد!
قیچی برگردان اسماعیل قلی‌زاده از جنس شاهکار!
play_arrow
قیچی برگردان اسماعیل قلی‌زاده از جنس شاهکار!
تقلید صدای حیرت‌انگیز توسط شرکت‌کننده مقابل میثاقی و خیابانی
play_arrow
تقلید صدای حیرت‌انگیز توسط شرکت‌کننده مقابل میثاقی و خیابانی