دستور تهیه سالاد کدو سبز فلفلی و خیار

در مطلب پیش رو نحوه درست کردن یک سالا کم هزینه ولی فوق العاده را آموز خواهیم داد، لطفا تا انتها همراه ما باشید.

چهارشنبه، 11 فروردين 1400

تخمین زمان مطالعه:

نویسنده : تحریریه راسخون

سالاد کدو سبز فلفلی و خیار

مواد لازم برای تهیه سالاد

مواد غذایی	مقدار
کدو سبز متوسط	دو عدد
خیار متوسط	دو عدد
فلفل چیلی یا فلفل هالوپینا خرد شده	یک عدد
گشنیز تازه خرد شده	به مقدار لازم
لیمو ترش تازه	یک عدد
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
روغن زیتون	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کدو سبز فلفلی و خیار

امروز با آموزش سالاد کدو سبز فلفلی و خیار همراه شما هستیم که درست کردن آن خیلی راحت است. کدو سبز و خیار و فلفل خیلی با هم جور هستند و وقتی باهم ترکیب می شوند واقعا عالی هستند. این سالاد فوق العاده هست و شما می توانید آن را با این همه رنگ و طعم بی نظیر وبا حداقل قیمت درست کنید. در ادامه همراه ما باشید با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و بی نظیر.

مرحله اول

اولین کاری که برای تهیه این سالاد انجام می دهیم برش زدن خیار و کدو است. برای این کار بهتر است از یک رنده ماندولین استفاده کنیم تا برش های صاف و یکدستی داشته باشیم از کارد آشپزخانه هم می توانید برای برش زدن کدو و خیار استفاده کنید ولی به تمیزی برش با رنده ماندولین نخواهد بود انتخاب با شما است. در اینجا دو عدد کدو سبز متوسط و به همان تعداد خیار داریم.

نکته: برای اینکه برش های کدو فضای زیادی را اشغال نکنند بعد از رنده کردن از وسط نصفشان می کنیم.

بعد از برش دادن خیارها و کدو سبزها آنها را داخل یک کاسه نسبتا بزرگ می ریزیم و خوب باهم مخلوطشان می کنیم.

مرحله دوم

حالا یک عدد فلفل چیلی یا فلفل هالوپینا (بستگی به شما دارد که می خواهید چقدر تند باشد) را خرد کرده و به مخلوط خیار و کدو اضافه می کنیم در این مرحله کمی گشنیز تازه خرد شده هم به موادمان اضافه می کنیم و در نهایت با آب یک عدد لیمو ترش تازه و کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دارش می کنیم سپس خوب باهم مخلوطشان می کنیم.

مرحله آخر

حالا باید در ظرفی که می خواهیم سرو کنیم بریزیم. محتویات این سالاد بسیار ساده و در دسترس هستند که با چند تکنیک ساده کنار هم قرار گرفته اند و این سالاد فوق العاده را به وجود می آورند.