مرغ لقمه اي
نويسنده:راضيه امير ذهني
مواد لازم براي 4 نفر:
خامه / 200 گرم
پودر خردل / يک دوم قاشق چايخوري
نمک / يک چهارم قاشق چايخوري
پودر سوخاري/ 2 پيمانه
آرد گندم / 3 قاشق سوپخوري
نمک / يک دوم قاشق چايخوري
ادويه کاري / يک قاشق چايخوري
روغن / براي سرخ کردن
طرز تهيه:
نکته:
2- خوراک فوق را مي توانيد با سس ذيل نيز سرو کنيد: مخلوط يک چهارم پيمانه مايونز، يک حبه سير پوره شده، يک قاشق چايخوري جعفري خرد شده، آب ليموترش، سرکه، نمک و فلفل ( به ميزان لازم) سرو کنيد.
منبع:نشريه هنرآشپزي، شماره 67