امنیت غذایی و توزیع درآمد
امنیت غذایی و توزیع درآمد/
| •پدید اورندگان : | فرزانه عبادی , |
| •ناشر : | موسسه پژوهشهای برنامهریزی و اقتصاد كشاورزی |
| •سال نشر : | 1387 |
| • نوع کتاب : | تهیه و تنظیم |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-5549-21-1 |
| • تاریخ نشر : | 1387/12/21 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 160 |
| • قیمت : | 35000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"تامین امنیت غذایی در گرو سیاستهای تولید محصولات كشاورزی است و آگاهی از وضعیت تولید در برنامهریزیهای توسعه به منظور دستیابی به امنیت غذایی از جمله امور مهم میباشد. همچنین آشنایی با چگونگی مصرف گروههای مختلف درآمدی، ترجیحات و عادات غذایی با توجه به نیازهای غذایی مردم كشور نیز از مواردی است كه برنامهریزان و سیاستگذاران بخش كشاورزی برای موفقیت بیشتر در انجام رسالت خود (تامین امنیت غذایی) باید از آن مطلع باشند. در كتاب حاضر، كاهش ضایعات در فرآیند تولید تا مصرف و همچنین تولید محصولات اساسی كشاورزی به عنوان دو راهكار اساسی نتیجهگیری شده است. برخی از مطالب كتاب عبارتاند از: وضعیت سوءتغذیه در دنیا و ایران، وضعیت عرضة انرژی و درشتمغذیها در كشور، الگوی غذایی گروههای مختلف درآمدی و هزینة لازم برای تامین آن، ضرورت توجه به امنیت غذایی، و نقش فرهنگ غذایی در تامین نیازهای غذایی." |
ارسال نظر شما