بستهبندی كیوی
بستهبندی كیوی/
| •پدید اورندگان : | سیما قاسمخانی , شیوا كیمنش , فرناز فروزنده , عبدالرضا قریشیزاده , |
| •ناشر : | شركت چاپ و نشر بازرگانی |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-468-223-0 |
| • تاریخ نشر : | 1389/8/10 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 76 |
| • قیمت : | 40000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"كیوی از جمله میوههایی است كه از لحاظ تغذیهای و خواص درمانی دارای ارزش بالایی است. حفظ و نگهداری میوة كیوی از مرحلة برداشت تا ارائه در بازارهای هدف امری ضروری است. برای بستهبندی كیوی باید با در برگرفتن محصول به طور فیزیكی از آن محافظت و نگهداری به عمل آورد. گردآورندگان در كتاب حاضر ضمن بررسی وضعیت موجود محصول كیوی، موضوعهایی مانند دستورالعمل بستهبندی؛ شاخصهای مستقیم و موثر در بستهبندی؛ استانداردهای كیوی و استفاده از فنآوریها و تكنولوژیهای نوین در صنعت تولید كیوی را مطرح و بررسی كردهاند. در پایان نیز نمونههایی از بستهبندی محصول كیوی ارائه شده است." |
ارسال نظر شما