تولید شیر و فرآوری آن
تولید شیر و فرآوری آن/
| •پدید اورندگان : | اسدالله تیمورییانسری , |
| •ناشر : | آوای مسیح |
| •سال نشر : | 1385 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 2000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-96021-3-5 |
| • تاریخ نشر : | 1385/7/18 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 668 |
| • قیمت : | 55000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"این كتاب مصور، حاوی اطلاعاتی است در زمینهی چرخهی شیر اعم از تولید و فرآوری و مصرف كه تحت پارهای از این عناوین فراهم آمده است: اهمیت مصرف شیر و سلامت جامعه، تولید و تركیبات شیر و سلامت جامعه، تولید و تركیبات شیر، نقش تغذیه در كمیت و كیفیت تولید شیر خام، راهكارهای كاهش قیمت مام شدهی شیر خام، الگوهای مناسب توسعهی صنعت گاو شیری، وضعیت تولید و تولیدكنندگان شیر در ایران، تكنولوژی تولید ماست، نقش سازمان استاندارد ایران در تولید فرآوردههای لبنی در كشور، و جایگاه شیر در توسعهی اقتصاد ملی و جهانی و فرصتهای موجود برای اقتصاد ایران." |
ارسال نظر شما