سبزیكاری
سبزیكاری/
| •پدید اورندگان : | غلامعلی پیوست , هادی همامی , |
| •ناشر : | حقشناس |
| •سال نشر : | 1377 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-91779-4-9 |
| • تاریخ نشر : | 1377/7/13 |
| • محل نشر : | رشت |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 376 |
| • قیمت : | 16000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | در این اثر، ابتدا ارزش غذایی سبزیها، تولید سبزی و عوامل موثر درتولید و مسائل مربوط به بذر، نشا، كاشت، داشت و برداشت بیان میشود، آن گاه مولف اطلاعاتی درباره، شیوه كاشت، داشت در برداشت انواع سبزیها به دست میدهد .سبزیهای برگی (مثل اسفناج، جعفری، كرفس، كاهو و (...، انواع سبزی های ریشهای (مثل هویج، ترب، چغندر و شلغم)، سبزیهای پیازی، سبزیهای میوهای مانند خیار، هندوانه، خربزه، طالبی و كدو (...سبزیهای دانهای مانند لوبیاسبز، نخود فرنگی كلمها، سبزیهای دائمی مانند مارچوبه، آریشو و ریواس) و قارچهای خوراكی از آن جمله است. |
ارسال نظر شما