شیردوشی در گاوداری
شیردوشی در گاوداری/
| •پدید اورندگان : | علی پاریاد , |
| •ناشر : | سپهر |
| •سال نشر : | 1387 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1200 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-6123-72-4 |
| • تاریخ نشر : | 1387/4/22 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 190 |
| • قیمت : | 35000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"شیر و محصولات لبنی كه به مصرف انسان می‌رسد باید دارای كیفیت مطلوب بوده و كاملا بهداشتی باشند، زیرا شیر محیط بسیار مساعدی برای رشد انواع میكروارگانیسم‌های بیماری‌زا بوده و به سرعت آلوده میشود. برای به دست آوردن شیر با كیفیت مطلوب، نحو? دوشش گاوها و ذخیره و انتقال شیر باید به بهترین و اصولی‌ترین نحو ممكن انجام پذیرد. از سویی آزاد شدن و خروج شیر از پستان گاو به میزان زیادی به چگونگی دوشش گاو بستگی دارد، زیرا مطالعات و تجربیات متعدد نشان می‌دهد كه دوشش نامناسب و غیراصولی گاوها و بدرفتاری با آنها در حین دوشش، می‌تواند منجر به پس زدن بخش اعظم شیر و عدم آزادسازی آن توسط گاو شود. هم‌چنین شیردوشی نامناسب و غیربهداشتی گاوداری می‌تواند موجبات بیماری ورم پستان را به شكل‌های مختلف آن فراهم آورد. در حالی كه استفاد? صحیح از ماشین‌ها و ابزار شیردوشی عمر مفید آنها را افزایش خواهد داد. از این رو شیردوشی گاوها به عنوان یك فاكتور بسیار مهم در مدیریت گاوداری مطرح می‌باشد." |
ارسال نظر شما