لباس‌شویی در هتل
لباس‌شویی در هتل/
| •پدید اورندگان : | شهناز قندی , |
| •ناشر : | مبنای خرد |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-5939-10-1 |
| • تاریخ نشر : | 1389/10/22 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 224 |
| • قیمت : | 41000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"ماشین‌های لباس‌شویی مخصوص هتل، وسایل الكتریكی كاربردی ضروری برای تمیزی و بهداشت شتسشو هستند. در مقایسه با مدل‌های اولیه، مدل‌های اخیر ماشین‌های لباس‌شویی دارای ابعاد كوچك‌تر و كارایی بهتر و بیشتر هستند. در هتل‌ها چیدمان اتاق لباس‌شویی نقش مهمی در كنترل كیفیت كار دارد. برای حركت بهتر در اتاق لباس‌شویی، چیدمان ایده‌آل این اتاق در هتل U شكل است كه از بخش نمره‌زنی و جداسازی شروع و به ماشین‌های شوینده و خشك‌كن، بخش تا كردن و قفسه‌ها منتهی میشود. كتاب حاضر با هدف آشنا كردن داشنجویان رشتة هتل‌داری با روندكار در بخش لباس‌شویی هتل‌ها تهیه شده است. وظایف مدیر لباس‌شویی؛ كارهای سرپرست آب‌شویی و خشك‌شویی؛ طبقه‌بندی لكه‌ها؛ محل شستشو؛ آزمایش سختی آب؛ پارچه‌شناسی؛ خشك‌شویی و لكه‌گیری و استفاده از مواد پاك‌كنندة مصنوعی و دیگر مواد روان‌كننده از جمله مباحث كتاب هستند." |
ارسال نظر شما