نارگیل، درخت زندگی
نارگیل، درخت زندگی/
| •پدید اورندگان : | فریبرز زارعنهندی , |
| •ناشر : | تورنگ |
| •سال نشر : | 1386 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1500 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-6801-38-7 |
| • تاریخ نشر : | 1386/10/30 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 112 |
| • قیمت : | 14500 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"نخل نارگیل یكی از گیاهان مفید و با اهمیت دنیا در مناطق استوایی است و نظر به اهمیت بینظیر آن، در این مناطق، به درخت زندگی مشهور شده است. این گیاه، به شرایط نامساعد آب و خاك بسیار مقاوم است، بنابراین كشت آن در جزایر جنوبی كشور و همچنین بسیاری از سواحل جنوبی به خوبی امكانپذیر است. هر قسمت از این گیاه به گونهای برای انسان مفید است. از نارگیل به عنوان غذا و نوشیدنی و نیز مادهی خام برای صنایع استفاده میگردد. مهمترین محصولی كه از نارگیل به دست میآید كپرا نام دارد. كپرا عبارت از آندوسپرم میوهی نارگیل است كه به شیوهی خاصی آبگیری شده است. این فرآورده با دارا بودن 65 تا 72 درصد روغن، یكی از غنیترین مواد اولیه برای تهیهی روغن نباتی میباشد. بزرگترین تولیدكنندهی كنونی نارگیل دنیا كشور اندونزی است كه صادرات كمی دارد و بیشتر محصول تولید شده در همان كشور به مصرف میرسد. با توجه به این كه سواحل جنوبی ایران و تمام جزایر خلیج فارس و دریای عمان از لحاظ اقلیمی، مناسب كشت این محصول هستند، در صورت توجه ویژه به نخل نارگیل از طرف مسئولین كشاورزی كشور، این گیاه میتواند ظرفیت فراوانی را برای توسعه در جنوب كشور فراهم آورد و سهم مناسبی در سبد درآمدی خانوادههای روستایی جنوب كشور داشته باشد. كتاب حاضرحاوی اطلاعاتی در خصوص فیزیولوژی نخل نارگیل و نیازهای اكولوژیكی، عملیات زراعی، برداشت محصول، و فرآوردههای حاصل از آن است." |
ارسال نظر شما