اپیدمیولوژی تغذیه
اپیدمیولوژی تغذیه/
| •پدید اورندگان : | والتر ویلت , فرناز خوشنویسان , سیدرضا راستمنش , |
| •ناشر : | مركز ملی تحقیقات علوم پزشكی كشور |
| •سال نشر : | 1382 |
| • نوع کتاب : | ترجمه |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 0 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-06-4234-7 |
| • تاریخ نشر : | 1382/6/12 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 56 |
| • قیمت : | 7500 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | متن حاضر ترجمه یك فصل از كتاب Modern Epidemiolog" یا اپیدمیولوژی تغذیه است كه در آن به منظور تعیین ارتباط بین عوامل غذایی و رخداد بیماریهای خاص بررسیهایی صورت میگیرد. به دیگر سخن، اپیدمیولوژی تغذیهای به بررسی روابط موجود بین مواجهات تغذیهای و بیماریهای مختلف اختصاص دارد. مباحثی كه در این كتاب مطرح شده عبارتاند از: "مطالعات اپیدمیولوژی مواجهههای تغذیهای"، "سنجش رژیم غذایی در مطالعات اپیدمیولوژیك"، "شاخصهای بیوشیمیایی رژیم غذایی"، "تن سنجی و اندازههای تركیب بدن" و "جنبههای روش شناسی یا متدولوژی در اپیدمیولوژی تغذیه"." |
ارسال نظر شما