0

اصول تغذیه

اصول تغذیه/

•پدید اورندگان : , , ,
•ناشر : آییژ
•سال نشر : 1389
• نوع کتاب : تالیف
• رده سنی : 0
• تیراژ : 1500
• نوع جلد : شومیز
• شابک : 978-964-970-209-4
• تاریخ نشر :
• محل نشر : تهران
• زبان : فارسی
• زبان اصلی :
• تعداد صفحات : 168
• قیمت : 60000
• نوبت چاپ : 1
• قطع : وزیری
• شماره جلد : 0
• چکیده : ,"تغذیه علمی است كه نقش آن در تامین سلامت افراد آشكار شده است. به كارگیری اصول صحیح این علم نه تنها موجب كنترل كمبودهای تغذیه‌ای و افراط در خوردن و پرخوری بلكه احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، پرفشاری خون، چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، پوكی استخوان و... را نیز كاهش می‌دهد. نگارنده در این كتاب، اصول علم تغذیه كه شامل مباحثی مانند كربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، املاح معدنی و انرژی را بررسی كرده و هم‌چنین به بیان تغذیة گروه‌های آسیب‌پذیر جامعه پرداخته است. عنوان برخی از مطالب كتاب عبارت‌انداز: خواص فیبرهای غذایی؛ تنظیم چربی‌ها در بدن؛ اصلاح كیفیت پروتئین‌ها؛ تغذیه در دوران بارداری؛ فواید تغذیه با شیر مادر؛ نحوة تغذیة تكمیلی و تغییرات فیزیولوژیك در سالمندان."

ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.
توجه داشته باشید که به سوالاتی که در قسمت نظرات پرسیده میشود، جواب داده نخواهد شد، لطفا پیشنهادات و انتقادات را از طریق ارتباط با ما و سوالات خود را از طریق ارسال سوال و مشاوره ارسال نمایید.