راسخون - یار همیشه همراه : خواص خوراکى‌ها

پيامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
مَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا ساءَ خُلُقُهُ. مَنْ اَكَلَ اللَّحْمَ اَرْبَعينَ صَباحا، قَسا قَلْبُهُ؛
هر كس چهل روز گوشت نخورد، بد اخلاق مى شود. هر كس چهل روز (پشت سر هم)گوشت بخورد، سنگ دل مى شود.
طب النبى، ص 5.

پيامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
لِلاِمامِ الحُسَيْنِ (عليه السلام ): يا بُنَىَّ كُلِ الكَرَفْسَ، فَاِنَّها بَقْلَةُ الاَنْبياءِ مَغفولٌ عَنْها وَ هُوَ طَعامُ الخَضِرِ وَ اِلْياسَ وَ الْكَرَفْسُ يَفْتَحُ السُّدَدَ وَ يُذَكِّى الْقَلْبَ وَ يَرِثُ الْحِفْظَ وَ يَطْرُدُ الْجُنونَ وَ الْجُذامَ وَ البَرَصَ وَ الْجُبْنَ؛
فرزندم: كرفس بخور، چرا كه كرفس سبزى پيامبران است، از آن غفلت شده، خوراك خضر و الياس عليهماالسلام است. كرفس گرفتگى رگ ها را باز مى كند، دل را طراوت مى بخشد، حافظه را زياد مى كند و ديوانگى، جذام، پيسى و ترس را دور مى كند.
الفردوس، ج 5، ص 370، ح 8468 .

پيامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛
كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند.
بحارالأنوار، ج 63، ص 229، ح 18.

پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
يا عَلىُّ عَلَيْكَ بِالْعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَ هُوَ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَ يُكْثِرُ الدَّمْعَةَ وَ إِنَّهُ بارَكَ عَلَيْهِ سَبْعونَ نَبيّا؛
اى على تو را به خوردن عدس سفارش مى كنم، زيرا مبارك و پاك است، و باعث دل نازكى و فراوانى اشك مى شود و هفتاد پيامبر براى آن بركت طلب كردند.
وسائل الشيعه، ج 17، ص 100، ح 9

پيامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
كُلُوا التّينَ الرَّطْبَ وَ الْيابِسَ فَاِنَّهُ يَزيدُ فِى الجِماعِ وَ يَقْطَعُ الْبَواسيرَ وَ يَنْفَعُ مِنَ النِّقْرِسِ ,والاِْبرِدَةِ؛
انجير تازه و خشك بخوريد، چرا كه قدرت هم بسترى را زياد، بواسير را ريشه كن مى كند و براى نِقرِس و سردى مزاج مفيد است.
مكارم الاخلاق، ص 174.

امام على علیه السّلام فرمودند:
نِعْمَ الاِْدامُ اَلْخَلُّ يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يَطْفِئُ الصَّفْراءَ وَ يُحْيِى الْقَلْبَ؛
سركه، خوب خورشتى است، زرداب را مى شكند، صفرا را فرو مى نشاند و قلب را زنده مى كند.
كافى، ج 6، ص 329، ح 7 .

امام على علیه السّلام فرمودند:
اَكْلُ الْجَوزِ فى شِدَّةِ الحَرِّ يُهَيِّجُ الحَرَّ فِى الْجَوفِ وَ يُهَيِّجُ القُروحَ عَلَى الْجَسَدِ وَ اَكْلُهُ فِى الشِّتاءِ يُسَخِّنُ الكُلْيَتَيْنِ وَ يَدْفَعُ الْبَرْدَ ؛
خوردن گردو در گرماى شديد، حرارت بدن و زخم هاى تن را تحريك مى كند، امّا خوردن آن در زمستان، كليه ها را گرم مى كند و سرما را دفع مى كند.
كافى، ج 6، ص 340، ح 1 .

امام على علیه السّلام فرمودند:
كُلُوا التَّمْرَ فَإِنَّ فيهِ شِفاءً مِنَ الاَدْواءِ؛
خرما بخوريد، چراكه شفاى دردهاست.
مكارم الاخلاق، ص 168.

امام على علیه السّلام فرمودند:
اِدَّهِنوا بِالزَّيْتِ وَ ائتَدِموا بِهِ، فَاِنَّهُ دُهْنَةُ الاَْخْيارِ و اِدامُ الْمُصْطَـفَينَ، مُسِحَتْ بِالْقُدْسِ مَرَّتَينِ، بورِكَتْ مُقْبِلَةً وَ بورِكَتْ مُدْبِرَةً، لا يَضُرُّ مَعَها داءٌ؛
با روغن زيتون، بدن را چرب كنيد و با آن خورش درست كنيد، چرا كه روغن زيتون، روغن نيكان و خورشِ برگزيدگان است، دوبار به آن تقدس داده شده و در آن، چه در آغاز فصلش و چه در پايان آن، بركت نهاده شده است و با وجود آن، هيچ بيمارى اى زيان نمى رساند.
كافى، ج 6، ص 331، ح 4 .

پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
عَلَيكُم بِالزَّبيبِ ؛ فَإِنَّهُ يَكشِفُ المِرَّةَ ، ويَذهَبُ بِالبَلغَمِ، ويَشُدُّ العَصَبَ ، ويَذهَبُ بِالإِعياءِ، ويُحَسِّنُ الخُلُقَ، ويُطَيِّبُ النَّفسَ، ويَذهَبُ بِالغَمِّ ؛
بر شما باد مويز ، چرا كه تلخه را مى زدايد ، بلغم را مى بَرَد ، پِى را استحكام مى دهد ، رنجيدگى و خستگى را از ميان بر مى دارد ، خوى را خوش مى سازد ، دل را پاك و پيراسته مى دارد و اندوه را مى بَرَد.
الخصال ، صفحه 344 ، حديث 9

امام علی علیه السّلام فرمودند:
العَسَلُ شِفاءٌ مِن كُلِّ داءٍ ولا داءَ فيهِ ؛ يُقِلُّ البَلغَمَ ، ويَجلُو القَلبَ ؛
عسل ، شفاى هر بيمارى اى است و بيمارى اى هم در آن نيست؛ بلغم را كم مى كند و دل را جلا مى دهد.
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 359 ، حديث 1172

پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
كُلِ الخَسَّ ؛ فَإِنَّهُ يورِثُ النُّعاسَ ، ويَهضِمُ الطَّعامَ ؛
كاهو بخور كه خواب آور است و غذا را هضم مى كند .
مكارم الأخلاق ، ج1 ، ص396 ، ح1344

پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
كُلُوا الثُّومَ وتَداوَوا بِهِ ؛ فَإِنَّ فيهِ شِفاءً مِن سَبعينَ داءً ؛
سير بخوريد و بدان درمان كنيد؛ چرا كه درمان هفتاد درد در آن هست.
مكارم الأخلاق، ج1، ص394، ح1335 و دانش نامه احاديث پزشكي: ج2 / ح262

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
كَثْرَةُ اَكْلِ الْبَيْضِ وَ اِدْمانُهُ يورِثُ الطُّحالَ وَ رياحا فى رَأسِ الْمَعِدَةِ وَ الاِْمْتِلاءُ مِنَ الْبَيْضِ الْمَسْلوقِ يورِثُ الرَّبوَ وَ الاِْبْتِهارَ؛
زياد خوردن تخم مرغ و معتاد شدن به آن، بيمارى ورم طحال مى آورد و ايجاد كننده بادهايى در سرِ معده است و زياد خوردن تخم مرغ آب پز، نفَس تنگى و نفَس بريدگى مى آورد.
بحارالأنوار، ج 59، ص 321 .

امام صادق علیه السّلام فرمودند:
اَلْجَزَرُ اَمانٌ مِنَ القُولَنْجِ وَ الْبَواسيرِ وَ يُعينُ عَلَى الجِماعِ؛
هويج، مايه ايمنى از قولنج و بواسير است و آميزش جنسى را تقويت مى كند.
كافى، ج 6 ، ص 372، ح 2

امام صادق علیه السّلام فرمودند:
نِعْمَ اللُّقْمَةُ الْجُبْنُ، تُعْذِبُ الْـفَمَ وَ تُطَيِّبُ النَّـكْهَةَ وَ تَهْضِمُ ما قَبْلَهُ وَ تُشَهِّى الطَّعامَ؛
چه خوب لقمه اى است پنير، دهان را تر و تازه و خوشبو مى كند، غذاى قبلى را هضم و غذا را مطبوع مى سازد.
بحارالأنوار، ج 63، ص 105، ح 11 .

امام صادق علیه السّلام فرمودند:
اَلْبَصَلُ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يَزيدُ فِى الْخُطى وَ يَزيدُ فِى الْماءِ وَ يَذْهَبُ بِالحُمَّى؛
پياز، خستگى را مى برد، اعصاب را قوى مى كند، قدم ها را چابك و نيروى جنسى را زياد مى كند و تب را مى برد.
كافى، ج 6، ص 374، ح 2 .

امام صادق علیه السّلام فرمودند:
اَطْعِمُوا الْمَبطونَ خُبزَ الاَرُزِّ، فَما دَخَلَ جَوْفَ الْمَبطونِ شَىْ ءٌ اَنْفَعُ عَنْهُ، اَما اِنَّهُ يَدْبَغُ الْمَعِدَةَ وَ يَسُلُّ الدّاءَ سَلاًّ ؛
به كسى كه دل درد (اسهال)، دارد نان برنجى بدهيد، چرا كه براى دل درد چيزى مفيدتر از آن نيست. بدانيد كه آن، معده را پاك و درد را كاملاً آرام مى كند.
كافى، ج 6، ص 305، ح 2 .

امام على علیه السّلام فرمودند:
أَكْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعيفِ وَهُوَ يُطَيِّبُ الْمِعْدَةَ وَ يُذَكِّى الْفُؤادَ وَ يُشَجِّعُ الْجَبانَ وَ يُحَسِّنُ الْوَلَدَ؛
خوردن بِه، قلب ضعيف را قوى، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زيبا مى كند.
تحف العقول، ص 101.

امام على علیه السّلام فرمودند:
كُلُوا التُّفّاحَ فَاِنَّهُ يَدْبَغُ المَعِدَةَ؛
سيب بخوريد، چرا كه معده را پاك مى كند.
كافى، ج 6، ص 357، ح 11.

حدیث

احادیث

حدیث معتبر

احادیث معتبر

بانک احادیث