0
مسیر جاری :
دستور پخت ته چین ماهی آشپزخانه ایرانی

دستور پخت ته چین ماهی

یکی از انواع ته چین های متفاوت که به خصوص برای جنوبی‌ها دل‌چسب است، ته چین ماهی است. با توجه به ارزش غذایی ماهی و طعم دل‌چسب آن، این ته چین گزینه مناسبی برای کسانی است دنبال غذاهایی با سلامت بیشتر هستند....
دستور پخت سبزی پلو با ماهی آشپزخانه ایرانی

دستور پخت سبزی پلو با ماهی

برنج در سفره ایرانیان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و به همین علت، انواع پلوها مانند لوبیا پلو، زرشک پلو، رشته پلو، مرصع پلو و سبزی پلو در آشپزی ایرانی به‌وفور دیده می‌شوند. سبزی پلو، یکی از خوشمزه‌ترین...
طرز تهیه ماهی بخارپز در قابلمه و فر آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه ماهی بخارپز در قابلمه و فر

شاید شما هم از آن دسته افرادی هستید که سعی دارید با تغذیه مناسب و مصرف غذاهای مفید در عین حال کم کالری به وزن ایده آل خود برسید. احتمالا تا کنون درباره خواص فوق العاده مصرف ماهی و نقش آن در سلامتی انسان...
دستور پخت ماهی دودی آشپزخانه ایرانی

دستور پخت ماهی دودی

یکی از غذاهای خوشمزه معروف استان گیلان ماهی دودی می باشد که به روشی خاص تهیه می شود. در مطلب زیر دستور پخت ماهی دودی و چگونگی دودی کردن آن را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ماهی...
دستور پخت ماهی سوخاری به دو روش خوشمزه آشپزخانه ایرانی

دستور پخت ماهی سوخاری به دو روش خوشمزه

معمولا شمالی ها و جنوبی های کشور به خاطر دسترسی زیاد با انواع ماهی و آبزیان، مهارت خاصی در گرفتن بوی زهم ماهی دارند. ولی این تمام ماجرا نیست. خیلی ها دوست دارند ماهی را در برنامه غذایی شان قرار دهند ولی...
دستور پخت ماهی شکم پر به دو روش مختلف آشپزخانه ایرانی

دستور پخت ماهی شکم پر به دو روش مختلف

ماهی شکم پر یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و پرطرفدار در ایران و سراسر دنیا است. ماهی شکم پر با همانطور که از اسمش مشخص است، از ماهی که شکم آن با سبزیجات و مغز گردو، زرشک و غیره پر درست خواهد شد. ماهی شکم پر...
دستور پخت کتلت ماهی به چند روش مختلف آشپزخانه ایرانی

دستور پخت کتلت ماهی به چند روش مختلف

کتلت ماهی یکی از انواع کتلت های خوشمزه و پرطرفدار است و غذایی بسیار مقوی می باشد که میتوان از آن به عنوان یک وعده ی غذایی اصلی و یا پیش غذا استفاده کرد. ماده ی اصلی تشکیل دهنده ی این غذای لذیذ ماهی است،که...
دستور پخت کوفته ماهی آشپزخانه ایرانی

دستور پخت کوفته ماهی

اگرچه پختن کوفته تبحر خاص خود را می طلبد اما باز هم افراد زیادی می خواهند توپک های این غذا را با دستان خودشان درست کنند. در مطلب زیر دستور پخت کوفته ماهی را براتان آورده ایم. این کوفته برای بدن بسیار مقوی...
از خواص ماهی چه می دانید؟ خواص مواد غذایی

از خواص ماهی چه می دانید؟

ماهی یکی از مفیدترین منابع برای دریافت پروتئین است. ماهی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند اسید‌های چرب امگا ۳ و یک منبع عالی پروتئین برای لاغر شدن و قوی شدن عضلات است. بعلاوه ماهی می‌تواند بر روی عملکرد...