ویتامین ها به گروهی از ترکیبات آلی مغذی اطلاق می گردد که جهت فراهم آمدن انرژی یا ساخت بافت و ترکیبات بافتی، می توانند به طور مستقیم یا غیر مستقیم موثر باشند. این ترکیبات همچنین به مقدار جزئی برای رشد،...

روی یا Zinc جزو 15 عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. در بدن انسان حدود 4 – 1 گرم روی وجود دارد که معادل نیمی از آهن بدن است. مقدار Zinc با توجه به نقش مهم در ارگان‌های بدن در بعضی از اعضای...

زینک یا همان روی دومین ماده معدنی غنی پس از آهن در بدن به شمار می رود که نقش بسیار حیاتی دارد. برای تامین زینک بدن حتما باید به رژیم غذایی توجه کرد. برخی نیز از مکمل‌های زینک استفاده می‌کنند. در ادامه...

بسیاری از مواد مغذی و معدنی را می‌توانید با خوردن مکمل‌های غذایی در طی روز دریافت کنید، ولی بسیاری از انواع ویتامین‌ ها معمولا در رژیم غذایی روزانه‌ ی شما وجود دارد و یا می‌توانید با برنامه‌ریزی اصولی...

روی، یکی از عناصر مغذی است که نقش مهمی در عملکرد های بدن دارد. باید بدانید که کمبود این عنصر باعث بروز مشکلاتی از قبیل خستگی، بروز چین‌ و چروک پوستی، بیماری‌ ها می‌ شود. با ما همراه باشید.

آبکاری فلز روی متداول‌ترین فرایند مورد استفاده برای پوشش‌دهی فلزات جهت حفاظت از آن‌ها در برابر خوردگی می‌باشد. این مقاله مراحل درگیر در فرایند آبکاری روی را شرح می‌دهد.

باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است. به‌طوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلی‌گرم پروتئین و ۲۸ میلی‌گرم فیبر...

یکی از مواد معدنی بسیار ضروری و مهم که فقدان و یا کمبود آن در بدن می تواند مشکلات جدی جسمی و روحی ایجاد کند؛ منگنز است.